今日は本店より、近藤信之さん（写真右から３番目）

がみつわ台店で研修です。

朝一のメンバーみんなが集まり、景気づけにハイ、チーズ！

 

忙しかったランチタイムも終わり‥‥。

では、本日の研修。弾力バーグを焼くトレーニングの開始です！

グリル場は特に表に面しているので、厨房の最前線とも言えるでしょう。

そこに立つには、幾つかの社長直伝の教えを、心得ておかなければならないのです‥‥。

 

そんな研修の前か、なんとなーく緊張気味の近藤さん。力が入りすぎてませんか？（笑

社長から手取り足取りのマンツーマンで教わるので、力が入ってますね。

 

 

真剣なまなざしで、炭火とハンバーグから目が離せない近藤さん。

そんな近藤さんから目が離せない社長。

たとえまかない用とはいえ、初弾力。そしてカウベルの看板メニューを担えるかどうかの修行。

社長も少し心配そうですね‥‥。

 

 

ジャーン！！

 

 

 

美味しく焼き上がりました！

自慢の弾力ランチ、１６０ｇの完成ですっ！

おぉ？　見た感じでは、ボリュームたっぷりジューシーに出来上がっていると思いませんか？

 

 

 

近藤さんの初弾力をいただくのは、みつわ台店の大西さんです。

思わずニッコリピースサインで‥‥「いただきまーす！」

 

この研修を繰り返し社長から合格が出れば、『カウベルの顔』がまた一人増えたことになりますね。

 

お客様をお出迎えする場所から焼き上げて、お届けしているカウベルのハンバーグ、ステーキ。

お越しの際には是非どうぞ、近くでご覧になってみてください（熱いので火・熱には気をつけて！）

美味しいお肉を沢山焼いて、スタッフ一同笑顔でお待ち申しております！