もう皆様ご存知かとは思いますが( ´▽｀)

１１月１日は我がカウベルの岩井社長のお誕生日でございました！

本店ではサプライズのお祝いのブログ。

面白かったですね～

ノリノリでしたね

みつわ台店でももちろんお祝いさせていただきました。

お花は

みつわ台店スタッフ一同からのプレゼントのお花と、

社長の大ファンというお客様の

志茂さまからも

素敵なお花が届けられました！ありがとうございます！

とっても綺麗！

三時のアイドルタイムにお祝いしました。

マネージャーもかけつけてくださいました。ありがとうございます

社長おめでとうございます

お花とスタッフの書いた寄せ書き

あら？社長美味しそうなお酒も手に持ってますね

嬉しそうです

毎朝お野菜を藤代農園から運んでくださる社長、

いつもありがとうございます

ひざ、大切にしてくださいね・・・（松田より）

いつまでも若々しく元気なお父ちゃんでいてほしいです（門間より）

皆様こんにちは

八千代本店スタッフには一年に３回そわそわする日があります・・・・・

このネタは・・・・・半年前にもやりましたが（汗）すいません

１つ目は４月１５日･・・・・・・・・・・・・・・・カウベル創業日

２つ目は５月２５日・・・・・・・・・・・・・・・高橋マネージャーの誕生日

３つ目は・・・・・・・・・・・・・・・

１１月１日は・・・・・・・・・社長のお誕生日

毎年、この日を成功させるために高橋マネージャーを中心に

色々な計画が練られるのです 

ドキドキ・・・・・・・・・・・・・・・

そして今年は････・・・・・・・・・・・・・・・・

ご都合で早くみつわ台店へ行かれるという事で

通常よりも早く参加メンバーで集合し、

社長がいらっしゃったら

全員で飛び出すサプライズを仕掛ける事になったのです

それを成功させるためにマネージャーは早くから

お花の準備とケーキを用意してくださいました

本当にありがとうございました

そして本番当日

いよいよです

「社長おめでとうございますハッピーバースデー」

マネージャーの一言で全員で飛び出しました

「社長おめでとうございます」

まずはケーキをの火を吹き消して頂き、

次はお花のプレゼントです

 普通なら、花束贈呈で終わるところですがここからがカウベルの違うところ

一人一人から一輪挿しのプレゼントなんです

そして一人づつ社長と一緒に記念写真

まずは接客部パートの柳田さん

 そして弟子でもあり、今や本店調理部をまかされる児玉料理長

ランチタイムのキッチンを支えるパートリーダーの小倉さん

 先日お誕生日を迎えた佐野さん

 そして私、藤田

最近、おでこが気になります

 弾力バーグの母、嶋田さん

 ホールのママ、中澤さん

一番下のお子様と一緒に社長のお祝いです

 いつも一生懸命なキッチンの三輪さんです

 いつも素早いバッシングの細川さん

いつも陽気なラテン系お母さんのしまねさん

最近藤田は、声の大きさでライバル視されています

 しゃ、社長

ノリノリでありがとうございます

バスの運転もできる、ホールの桐岡さん

 そして我らが高橋マネージャー

本当にありがとうございました

 そして最後は全員集合

 お気づきの方もいらっしゃるかとは思いますが、

去年よりも大人数でのお祝いでした

社長今日はおめでとうございます

３号店にむけてこれからますますご多忙になるかとは思いますが

お身体には気をつけてください

これからもよろしくお願いいたします

 皆様お久しぶりです

もう目の前には冬が迫ってきています

秋も美味しい物が沢山ありましたね

しかーし

もっと美味しい物が冬には溢れているのです

カキフライ、牡蠣の土手鍋、生牡蠣、焼きガキ・・・・・

え

牡蠣ばっかりじゃないかって

そうなんです藤田は広島県出身なので牡蠣が大好きなんです

冬は冷え性が出るので苦手なのですが

牡蠣が食べられるので楽しみにしています

そして

カウベルのカキフライも遂に登場です

大ファンの皆様お待たせいたしました

１１月１日からスタートします

皆様お待ちしております

さてさて、今日はお誕生日の話題を一つ

１０月２３日はキッチンのパートの佐野さんのお誕生日でした

長期休暇中だったので、少し遅れてのお祝いなのです

どうせならサプライズを

という事で

なんと、社長がみつわ台店から内緒で駆けつけて

ビックリなバースデー

佐野さんビックリしすぎて中々笑顔にもどれませんでした（笑）

ようやく笑顔になれた一枚目です

まずは社長とのツーショット

 マネージャーとこの日の出勤のパートさん達と記念写真です

 児玉料理長も参戦です

 いつも頑張ってくれている佐野さんにはスペシャルなプレゼント

そして他の皆にはかりん饅頭のプレゼント

休憩中の店内でプチお誕生日会開催です 

楽しそうですよね

藤田はお休みを頂いていたので不参加だったのです

あら、今度は柳田さんも 

トップ会談（？）

貫禄が違います

佐野さん７月には１年を迎えて２年目に突入ですね

これからもカウベルに力を貸してくださいね


そして、本日３０日は佐藤恵さんのお誕生日です

おめでとうございます

この模様は後日で

こんばんは

みつわ台店松田です！

すっかり暗くなるのも早くなりましたね

今日は店頭の植木たちを冬のお花に植え替えしました

冬の間も元気に育つビオラを植えました。

どんどん育って増えてくれることを楽しみにしております。

先週のお話になりますが、

毎月恒例の感動塾（お客様に喜んでいただく！ご満足→感動！の

おもてなしの勉強会です）が行われました。

１０月はみつわ台店です。

今回の勉強内容は

お出迎えから、テーブルの上の空いたお皿の片付け（バッシングといいます）

また、お見送りの勉強です。

感動調理部の國島さんや、掛川さんも一緒に、

みつわ台店の新人の感動接客部薄井さんは初参加です。

緊張してるかな？

お料理のご説明です。

初めてご来店のお客様にもわかりやすくご説明できるように特訓中

感動接客部高橋マネージャーのカウベルならではのおもてなしを

学びます

デザートのご提供もばっちりですね大島さん。

大切なお客様のお見送り、レジでの接客の見直しです。

お見送りまで笑顔で決まってますね！秋山さん元気いっぱいです

大西さんとびきりスマイルありがとうございます

二時間あっという間に勉強させていただきました。

このような時間もお客様のおかげでいただいております。

ありがとうございます

まだまだ皆様に愛されるカウベルを目指して邁進してまいります。

週末はまた！台風が来るようですね

皆様お出かけの際はお気を付けてくださいませ・・・

こんばんは！

またまた台風がやって来たところでブログの更新となりました

三連休はたくさんのご来店誠にありがとうございます。

昨日連休最後の夜は来年大学とカウベルを卒業する、４人のお祝い会が開かれました

まずは、感動調理部の社長の後ろ姿そっくりさん

石川晃輔君。

グリル場に立っているとうっかり社長と間違ってしまいます。

新人のアルバイトさんにも優しく指導できるこうちゃん

いつもありがとうございます

全国各地に支店があるエンジニアリングの会社に就職が決まり、

今までカウベルでのことやこれからのことをお話してくださいました。

とても立派なご挨拶でした。

社長からもお祝いのプレゼントです。

おめでとう！

本店からマネージャーも

かけつけてくださいました！

拍手喝采してま～す

ありがとうございます。

続いてみつわ台店のアイドル

感動接客部の平本香奈さん

いつもニコニコ素敵な笑顔でお客様からの人気物です。

四月からはあの自転車で坂道をしゅーッと降りてくる

かなちゃんの姿が見られなくなるなんて

ちょっと残念だな

その明るさできっと職場も楽しくしちゃいそうですね

シフトの変更も快く引き受けてくれたり、

ありがとうございます

おめでとうございます！

そして同じくみつわ台店のオープンから頑張ってきてくれた

感動調理部の根本浩輔くん

根本くんはテニスのサークルで練習熱心な男子です。

夏は夜だとどこにいるのかわからないくらい

真っ黒に日に焼けてびっくりしました

ハードな練習のあとにみつわ台店でもお手伝いしてくださいましたね

ありがとうございます

おめでとう！

そして、実はカウベルにアルバイトで入ってきた時にはもう就職が決まっていた、

感動調理部の大場祐輝くん

大場くんは忘れもしない、カウベルのお客様としてご来店くださり、

レジにあるアルバイト募集の広告を見ていたところを

すかさず松田がナンパ・・・いや、声をかけたのでした。

とても感じよくてカウベルにぴったり

「よかったらぜひ、一緒に働きましょう」

それがきっかけで、

短い間ですが、本当に働くことになりましたね。

調理部も接客部も、積極的に取り組んでくれています。

ありがとうございます。

おめでとうございます！

あら～

社長全部おなじお顔ですけど・・・・（笑）

連休後で閉店後にも関わらず、たくさん参加できてよかったです。

もちろん！本店顔晴ってるわれらの料理長児玉さんも

閉店作業後かけつけてくれましたよ！

ありがとうございます！

いつもお客様でご来店くださる宅配寿司、錦市場の陳さんにも

お寿司を運んでいただき、おいしくいただきました。

みんなでこうやって喜びながら集まることができるのも

お客様のおかげです。

ありがとうございます

感謝です

台風でお天気がよろしくありませんが

どうぞ皆様お気を付けてお過ごしくださいませ・・・

みつわ台店松田でした

 皆様こんにちは

今日は全国的に３０度を超す夏日になったそうです

都内では間違えて咲いてしまった桜もあったとか

 そんな暑い日が続く今日この頃

八千代本店では、いよいよ弾力バーグの研修に入った方がいらっしゃいます

入社して３ヶ月目の嶌根さん

元気な母ちゃんです

その明るさと元気の良さでいつもお店を盛り上げてくださっています

この日は三回目の研修でした

「そうじゃない！！」

「ちがいますよ！！」

なんて厳しいお言葉ほとんどありません 

写真の雰囲気からもわかりますよね

この日は社長のご提案で、嶌根さんが作った

弾力バーグを皆で試食しようという事になり

急遽、試食会が開催されることになりました

というわけで緊張顔の嶌根さん

がんばって

 一方その頃・・・・・

メインキッチン担当の佐野さんは、サラダの準備中

今までにないくらい綺麗なサラダができあがっていました（笑）

 グリル場担当の児玉さんは弾力が乗る鉄板の準備中です

さて、間もなく開催です 

 皆楽しみです

マネージャー柳田さん

お腹すきましたね（笑）

嶌根さん、ありがとうございました

 やっぱり美味しい物を前にすると皆楽しくなりますよね

 嶌根さん、これからよろしくお願いします

小倉さん先生の一人としてしっかり見てくださいね

 社長

歓迎会の開催ありがとうございました

 皆様こんばんは

涼しい日が増えてきました

秋って過ごしやすいですよね～つくづく感じております

３連休は沢山のお客様にお越し頂きありがとうございました

さてここで、まずは２１日に２０歳の誕生日を迎えた飯田君

来春には卒業を迎え、個性的な美容室に就職が決まっています

飯田君、滅多に無いツーショットにかなり緊張です（笑）

さて今度は、マネージャーも入って頂きスリーショットです

飯田君おめでとう 

次は、いつも一緒にがんばってる児玉さんとも

記念写真

柳田さんもこそっと後ろに入りました（笑）

次の誕生日は

２５日のお誕生日の碓井　花菜子さん

どんなに忙しい時でも自分の責任をきちっと全うする

頑張り屋さんです 

このスリーショット・・・・ なんだか親子みたい（笑）

今や本店のアイドルの一人

一緒にがんばろうね

そして当日

恒例の全員で誕生日ソング熱唱の後の記念写真

まずは親子ツーショットから

今度は全員で

はい、チーズ

本店には新しいスタッフが今たくさん入ってきてくれています

一番右の方、島根さん

元気な声でキッチンから盛り上げてくれています

一番左は、桐丘さん

本日２回目の出勤なのです

これからよろしくお願いします

さて、仕事終わりのお楽しみ

今度は夜のメンバーでの撮影会です

どういう関係

彼氏か

ってツッコミたくなりますね

 今度は今日のメンバーで

仲良し４人組

何で灰皿をもってるかは、田島さんに聞いてみてください（笑）

 今度はキッチンのニューフェイス達と

み～んなからのお祝いだね

お二人ともおめでとうございます

これからもよろしくお願いいたします

こんばんは

みつわ台店松田です

３連休はいかがお過ごしでしたでしょうか?

先週に引き続き、たくさんのお客様にお越し頂きまして

感謝！ありがとうございます

すっかり秋の気配となり

平日ランチの季節のメニューもご好評いただいておりますのと

みつわ台店店頭のお野菜は、玉ねぎ、にんじん、モロヘイヤ、

天然のいちじく（なくなり次第終了です）などが人気です！

お食事食べた後ぜひお買い求めくださいませ・・・

さてさて、

みつわ台店感動調理部は今月は３人目のお祝いです

感動調理部の鏡園裕子さん

お誕生日は９月２６日ですが、ちょっと前倒しで

本日お祝いいたしました

おめでとうございます

社長の横でハイ！「おめでとう！」

いつもメインキッチンでてきぱきと素敵にお料理を作って下さっています。

笑顔キラキラ元気いっぱいでキッチンも明るくなっちゃいます

いつもありがとうございます

きっとお家でもおいしい手料理なんだろうな～

そうそう、イケメンの息子さんも時々ご来店なさいますね

ありがとうございます

ランチ終えてのみんなでハイチーズ！

これからも元気いっぱいカウベルの感動調理部を盛り上げていってくださ～い

爽やかな秋の気配が漂ってましりましたね。

みつわ台大通りのイチョウもぎんなんが生ってまいりました

昨日９月１７日は

みつわ台店感動調理部

西村紀代美さんのお誕生日でした

おめでとうございます

あら、さすがに夜のキッチン名コンビ

とってもしっくりくるツーショットではありませんか？(笑)

西村さんはディナーのメインキッチンで活躍されている

とってもとってもと～っても優しい女性です

穏やかで笑顔が最高！愛があります

私も見習わなくちゃ？

はい、キッチンイケメンズに囲まれて

あ社長が手にしているのは

高橋感動マネージャーからお祝いのお電話ですね

「西村さ~ん！お誕生日おめでとう」

元気な声がここまで聞こえてきますね

社長、撮影してくれた門間さん、壽原さん、瀧口君、秋保くん

いつも遅くまでクローズ作業ありがとうございます

西村さん

これからもその大きな愛でカウベルを包み込んでいってくださいね

追伸

秋保君車の免許合格おめでとうございます

みなさまこんにちは

みつわ台店松田です。

今日は台風が本土にも上陸し、大荒れのお天気となりますね

こんな時は外出は危ないのでみなさまお気を付け下さいませ

 そんな台風の中ですが

仕込場は本店から研修で佐藤さんが朝から社長とﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの仕込中です。

頑張ってます

社長、今日はパートさんたくさん集合で楽しそう？

慎ちゃんはおとうし準備中です。

さてさて、

千葉リビングさんのホームページの中で

カウベルみつわ台店が紹介されました。

ありがとうございます

いろいろなおもしろい情報満載です、下記のリンクでご覧くださいませ。

http://mrs.living.jp/chiba/town_gourmet/reporter/1298273

毎年恒例の敬老の日感謝新米プレゼント中のカウベルですが

お出かけの際は十分お気をつけてご来店くださいませ