炎の男修行中!

 第2弾moon3

4夜連続お送りいたしますhappy02

 

この冬一番の寒い一日でしたsnow

お昼間でも10度以下だったそうですねcoldsweats01

手洗い、うがい・・・風邪をひきやすい季節ですsign03

必ずやりましょうねhappy01

 

さて、今日はみつわ台店から銭場君がきてくれましたheart04

遠いところからありがとうheart01

 

突然ですが、ここで皆さんにお知らせがありますsign03

八千代本店で大人気「炎のプリン」ですが

なんとsign03

みつわ台店でも始まることになりましたshine

詳細はまだ秘密happy02

 松田さん・門間さんから近々発表がありますhappy01

 

というわけで、銭場君がみつわ台店の

炎の男第一号になるべく研修ですshine

矢沢君お願いしますpunch

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そして、元祖炎の男から技術の伝授も行われましたhappy01

 あれ?岩野さんも炎の女になるの?

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さあ、まずはグラニュー糖をふりかけて・・・・

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 炎の加減を調整して・・・・

そう、ここが重要ですhappy01

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 高橋マネージャーも気にしてますねpunch

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 出来上がり~

銭場君美味しそうだよsign03

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せんばくん sign03

これからは、焼きながらのトークも一緒に磨こうねheart04







おや!元ブログ編集長だ!

こんばんはhappy02

昨日の雨もすっかり上がって昨夜しし座流星群、

みなさんご覧になりましたか?

綺麗な星空でしたね・・・night

 

なんと、今夜は元ブログ編集長と、

みつわ台店新ブログ編集長のご対面ですup

そう、本店でブログの編集長をしていた宮おうさんがご来店下さいましたsign03

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門間さん、ブログの極意など、教えていただいたるのかな?

 

まさかの(?)同い年だそうです・・・wink

 

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それではお父ちゃんもhappy01

ということで三人で並んでいただきました。

宮おうさん、お元気そうでnote

そして変わらぬお心遣い・・素敵ですねhappy02

ご一緒にお越しいただいたお友達も素敵な方々でした。

どうぞまた、遊びにいらしてくださいませcherry

 


職業体験  その3

 皆様こんばんはmoon3

今週は二夜連続でお送りしますhappy01

 

さて、八千代本店では14日・15日に

船橋市の三田中学校から3人の中学生が職業体験にきてくれましたrock

その模様をお伝えしたいとおもいますflair

 

まずは、一日目happy01

しゅうと君、初めての洗い場に緊張ですcoldsweats02

がんばれぇpunch

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平内君、オープン準備のテーブル拭きですrun

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一日目、お疲れ様でしたshine

元気な声は出せたかなsign03

最初の賄いは「弾力ハンバーグ」heart04

だいや君、お味はいかが??

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「おはよーございますsign03

さぁ二日目ですshine

朝のモップsign01

結構身体全体を使うので汗かきますhappy01

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だいや君、テーブルセッティングお願いしますhappy02 

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大切なダスターの準備ですbearing

清潔なものを用意しようねwink 

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 碓井さんと一緒にスープを運んでみようconfident

気をつけてねrock

 

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 洗い物の片付けも沢山ありがとうねhappy01

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二日目もお疲れ様でしたcrown

今日の賄いは何かな??

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穂積君sign03

平内君sign03

斉藤君sign03

二日間ありがとうございました。

良い思い出となり、

三人の将来のお役に立てればと思いますhappy01

カウベルにまた遊びにきてねheart04



社長塾in本店

 みなさまこんばんはmoon3

いよいよ冬本番snow

朝の布団から出るのが億劫な季節がやってきましたcoldsweats02

藤田は、毎朝の「あと5分」と格闘中です(笑)

いい攻略法があればぜひ教えてくださいwobbly

 

さて今日は、毎月恒例の感動塾が

開催されましたhappy01

 

いつもなら高橋マネージャーのおもてなしに

ついて学ぶ時間なのですが

今日はスペシャルバージョンshine

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そう、タイトルにもある通り今日は「社長塾」が開催されたのですhappy02

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 カウベルの生い立ちや、普段きけない「思い」を

たくさん知ることができましたconfident

 

社長のお話を頂き、どう思いましたでしょうか??

みつわ台店の国島君ですcatface

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 藤田ですhappy01

色んな思いがこみ上げ改めて頑張ろうと感じましたconfident

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 八千代本店の佐野さんですheart04

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みんなご存知遠藤君ですheart04

今日は唯一の大学生からの参加でしたhappy02

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 そして、最後は高橋マネージャーですshine

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社長sign03

今日は貴重なお話をありがとうございましたhappy01

 

スタッフ一同、さらに上を目指して頑張っていきますhappy01


職業体験 その2

 さて、ブログを書こうかな・・・

っと思ったらsign02

 

なんとビックリ、みつわ台店でも小学生さんがいらっしゃってて

運命をかんじましたhappy01

 

今日は、大和田南小学校の6年生が5人来てくれましたheart04

 

まずは挨拶からだね!

よろしくお願い致しますhappy01

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 まずは2階の探検からrun

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 っとここで、気付いた人はカウベル通(笑)

 藤田が今日はご案内してるんですよheart04

 

いやぁ・・・緊張しましたhappy02

次はキッチンの探検run

 

お米を研いだり、野菜を切ったり

ハンバーグを作ったりする「仕込み場」happy01

洗浄機、メインキッチンの紹介をして

いよいよ次はグリル場に行こうpunch

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ちょうどお弁当の準備中だったのでハンバーグを焼くのを

見学できましたfastfood

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次はお料理を運ぶ練習してみようねrestaurant

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「お料理いきます!!」

みんな元気な声が出てましたsign03

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次は、手分けして朝の準備を手伝ってくださいねshoe

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モップ班お願いしますshine

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 テーブル班どうですか??

 皆準備のお手伝いありがとうございましたhappy02

 さぁ、いよいよカウベル名物朝礼の練習shine

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「ハイsign03ハイsign03ハイsign03

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皆元気だね~

 朝礼本番ですshine

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「いらっしゃいませshine

「ありがとうございますshine

 

元気に言えたかなhappy02

 

朝礼後には、お楽しみのソフトクリームのプレゼントだよhappy01

上手に巻けたかなsign03

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 美味しいでしょheart04

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さあ食後には質問タイムですhappy01

「お肉の美味しい焼き方を教えてください」

「ソフトクリームは何でこんなに美味しいの?」

たくさん考えてきてくれてありがとうgood

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全部かけたかなhappy01 

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時々高橋マネージャーに助けて頂きながら藤田の

質問コーナーは終わりを迎えたのでしたconfident

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 最後は、今日きてくれた皆と記念写真camera

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今日はみんなありがとうsign03

弾力バーグをまた食べにきてねhappy01

 






みつわ台北小学校の町探検

11月も半ばとなり、

もう今年も終わりますね・・・なんて気の早いお話をしておりますが、

やはり11月、お天気は良くても風が冷たい一日でしたsun

お天気に恵まれたカウベルみつわ台店には

みつわ台北小学校の2年生のお友達がrun

町探検にやってきました。

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今回は前回を上回る10名での探検ですeye

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みんな入ったことのない・・・

ここはウォーターステーションです。というと、

カメラマンの男子がぱち!camera

 

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真剣に見ているのは洗い場です。

大きな洗浄機がゴオオオオオッ!typhoon

はじめてみるから驚きかなsign03

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ハンバーグやステーキが出てくるグリル場の紹介です。

みんなおとなしくお話を聞いてくださって、うれしいなあhappy01

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はい、最後は恒例の、

ソフトマシーンでソフトクリーム作りに挑戦です。rock

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器はいつも冷やしてあるので

「つめた~い」bearing

「冷たくなくちゃアイスじゃないでしょ」flair

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その後は質問タイムですpencil

コックさんの國島お兄さんも交じってお肉の質問taurus

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1日に使うお肉の量は何グラムですか?

1日にお客様は何人くらい来ますか?

などなど・・答えはお店のスタッフに聞いてみてくださいねbleah

究極の質問sign02

ハンバーグは好きですか?

これは答えがおわかりですよねmobaq

 

もちろん!カウベルのスタッフはみ~んなhappy01shine

大好きですよheart04

 

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みんなに元気と笑顔を頂いてup

今日は私たちスタッフも

ハッピーな1日のスタートとなりました。

参加してくださったお友達、

こんどはハンバーグを食べにきて下さいねwink

その時はきっと声をかけてくださいね。



 


問題?

皆様こんばんはmoon3

 何だか不思議なポーズで写真に写ってますよねhappy01

 ヒントは「カウベルのF4」の一人田渕君の手の中にsign02

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 そう、明日の11月13日は田渕君の誕生日shine

そして

なんとsign03

カウベルで迎える4回目の誕生日なんですshine

なので皆で4回目の「4」

のポーズで写ってたんですhappy01

というわけで、答えは

一足お先に皆でお祝いの記念写真camera

が、正解でしたbleah

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 今日は社長がいらっしゃったので

直接お祝いのプレゼントですpresent

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 新旧イケメン対決その2(笑)heart04

 

遠藤君の時も同じネタやりました(笑)

あなたはどちらのファンですか??

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児玉料理長も一緒に記念写真camera

本店では面白い顔はやってくれないみたいですcrying

 

次の春には就職の田渕君rock

一緒に働きながら迎える最後の誕生日に

少し寂しそうな高橋マネージャーなのでしたweep





職業体験その一

 皆様こんばんはmoon2

今日は素敵なお客様がたくさんきてくれましたpaper

 

西高津小学校の6年生のみなさんですshine

職業体験という事で8人も見学しにきてくれましたhappy01

 

一通り、お店の案内がおわったら

さぁrock

お仕事だhappy01

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手すりふきも重要な仕事のひとつだよhappy01

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そして、お掃除の後は

カウベル恒例の朝礼練習ですよpunch

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精一杯の声はでてるかなcoldsweats01
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さあ間もなく本番だねhappy01

マネージャーに負けない元気な朝礼をいきましょうsun 

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そして、朝礼後にはお楽しみの

ソフトクリームタイムsign01

上手に巻けたかなshine

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ソフトのお味はいかが??

美味しいでしょshine 

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最後に質問タイムですhappy01

「一番人気の料理はなんですか?」

「毎日お客様はどれくらいきますか?」

等、たくさんの質問をしてくれましたhappy02

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最後に記念撮影ですcamera 

みんな~今日はありがとうhappy01

今度は弾力ハンバーグを食べにきてねshine

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今月は、色んな学校のお友達が来てくれる

予定になってます。

その都度報告しますので、また見てくださいhappy01







特別勉強会inみつわ台店

こんばんはrain

このところ乾燥した日が続いていましたが、

今日はたくさんの雨が降りましたね。

雨の中カウベルにご来店くださいまして、ありがとうございます。

 

降りしきる雨のアイドルタイム、

本日みつわ台店では、勉強会を開催いたしましたpencil

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お越しいただきましたお客様に、

美味しいお料理はもちろん

カウベルでお食事されるお時間を

どうしたらもっと楽しく、過ごしていただけるか・・・

お帰りになるまでのわずかなお時間を、もっともっと

感動ある接客をできないか・・・

おもてなしとは・・・

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学ぶこと、考えること、教えること、教わること・・・

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みんなで集まれば、たくさんの気付きが発見。

あんなこともできるしこんなことも、

いやいや、こうすべきだよ・・・

などなど

チーム竹川・松田に分かれて意見をまとめ

発表しました。

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こうやって集まって

高橋感動マネージャーも来て頂き、

貴重なお時間を作っていただきました。

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最後に、社長にお話をいただきました。

二時間たっぷり勉強して、

外もとっぷり日が暮れていました。

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さあ、またディナータイムの始まりですsign03

勉強したことを頭に叩き込んで、

いらしゃいませhappy02sign03

みなさまのご来店おまちしておりますheart04


社長のお誕生日です♪その1

さあ、いよいよ

11月1日は、われらが親分!

岩井社長のお誕生日ですbirthday

heart04おめでとうございますheart04

本当は当日にお祝いしたかったのですが、

あいにく当日はみつわ台店にはいらっしゃらないという情報があり、

それではちょいと早くお祝いしよう!

と、スタッフの意見がまとまり、サプライズでお祝いさせていただきましたscissors

 

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仕事を終えたキッチンパートさんや、アルバイトの皆さんも残って

社長に気付かれないように隠れて・・・(高橋マネージャーはもちろん!

一番のサプライズリーダーですので・・・駆けつけてくださってありがとうございます)

アイドルタイムに突然みんなの登場で、

さすがの岩井社長も

あれれれれ~eye

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スタッフみんなで書いた寄せ書きと

それぞれお祝いをプレゼントpresent
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「社長だから特別でしょ!」と、竹川リーダーよりスペシャルソフトクリーム2つshine

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いつもお花を届けてくださいます、花プリンさんより

こんなかわいいお花のケーキを頂きましたnotes

花プリンさんいつもありがとうございます。

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そしてみつわ台スタッフ全員から

お花のプレゼントも、もちろんご用意させていただきましたconfident

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岩井社長、お誕生日おめでとうございます

と、最初の写真でお気づきの方もおられるかと思いますが・・・

 

なんと1月に出産予定の感動調理部リーダーの

安田さんもお祝いに駆け付けてくださったんですよ~

すっかりお腹も大きくなって、

あと少し、寒い時期なりますが、

どうぞお体気を付けて

出産に挑んで下さいねpunch

 

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それではそれでは・・・

この続きは本店の藤田店長に

バトンタッチですねhappy01

皆さんお楽しみに~