皆様こんばんは 

まずはみつわ台店３周年おめでとうございます

沢山のお客様からお花や、差し入れやら凄いですね

次は本店の２０周年負けないように頑張ります

さて、みつわ台店がお祝いムードの中

本店では第１９期生の矢沢君の卒業式が厳か（？）に行われました

実は、本格的な卒業式の開催は今年が初めてで

今年度卒業生の一人目なんです

さあ皆さん、自分の卒業式を思い出してください

カウベル版卒業式の音楽は「乾杯」のアカペラに併せて入場です

全員で歌ったんですよ

というわけで、最初の写真は「卒業証書授与」からです

 いや、本当にこのシーンは学生時代を彷彿とさせました

「卒業証書授与、感動接客部・矢沢　樹殿。

貴殿は、全ての過程を修了した事をここに証明する。

代表取締役　岩井　昌平」

藤田は心の中でうるうるしておりました

 そして、次の写真ですが・・・・・・・

これもよくある光景でしたね

卒業生じゃなくて、在校生が感動して泣く姿

 碓井さん、その涙素敵でしたよ

これが本当に最後の集合写真

はい、チーズ

 矢沢君、卒業おめでとう

カウベル史上初の卒業式第一号だね

 卒業式の後は、先生達と一緒に記念写真もとりましょうね

 今日は濃い一日です

まるで矢沢君の卒業を惜しむかの如く

沢山のお客様がいらっしゃる中、みつわ台店３周年という事で

社長からおやつの差し入れをいただきました

 新入生の古川君も一緒に好きなの選ぼうね

碓井さんと塚田さんは何にしたのかな

 その頃その頃、最後の賄いを楽しむ矢沢君の姿があったのです

よ～～～～く、見てください

ご飯の量が凄い事になってます

 最後の晩餐という事で、マネージャーと藤田と飯田君で

ぷち会食会となりました

 今日もお仕事ありがとうございました

甘いもので、疲れを癒してくださいね

 そして閉店後、忙しい中社長が矢沢君の最後の姿を

見送りたいと、みつわ台店から駆けつけてくださいました

お疲れ様の「かんぱ～い」

矢沢君、４年間本当にありがとうございました。

お疲れ様でした。

２人で、マネージャーから

「声が大きすぎるから聞きごこちを意識してね」と

言われた事や、一緒に怒られた事が実は一番の思い出だったりします。

あ、あと、最後まで声の大きさで勝てたような気はしてません。

これから、新しい人が沢山入って

本店は次の時代に変わっていきます。

遊びに来てくれた時に、相変わらず凄いっすねと

言わせられるように頑張っていきます。

本当にありがとうございました。

皆さん、オリンピック見て寝不足になってませんか？

今回は、先日朝方までフィギアスケートを二日連続で見ていた、岩瀬がお届けします。

フィギアスケートは凄い事はわかるのですが、ずっと見ていても点数のつけ方がイマイチよくわからなかったですね。というか、ジャンプの回転数とか一目で正直わからないです。

さて、実は今日2/22はみつわ台店の誕生日だったのです。

多数のお客様にご来店いただきましてありがとうございます。

早速なんですが、いつもお世話になっている方々よりプレゼントをたくさんいただきました。

まことに、感謝致します。まず最初にお花をたくさんいただきましたのでご紹介します。

 
お名前をよく見ると・・・・・・
 
 

「500ｇの男より」

こんな粋なプレゼントをくださいました常連様の藤村様ありがとうございます。

大切に目立つところに飾らさしていただきます。

いつもお世話になっております、花プリン様からもいただきました。

ありがとうございました。こちらも大切に飾ってあります。

高橋マネージャーからもサプライズで、届きました。

お花から良い香りがしてきそうですね。心が癒されますね。

社長と２ショットで写っている大変立派な胡蝶蘭は、

日頃、大変お世話になっているエイム・トゥ様からいただきました。

ありがとうございます。

こっそり、みつわ台従業員一同からも飾ってあります。

実は、皆様にいただいたものと、お花の中身がかぶらなくて良かったとホッとしていたりします。

八千代本店のみんなからもお祝いコメントをいただきました。

代表してお礼申し上げます。次は本店２０周年ですね。

差し入れもいただきました。

立派な寿司桶は、やはり常連様の陳さんからのプレゼント

みんなで休憩中にぺろりと美味しくいただきました。

仲良く食べましたよ。決してネタの取り合いはしてないですよ

 みんなが食べているおやつは、社長からのサプライズプレゼントです。

甘いもの食べると、チカラ出るよね。社長ありがとうございました、ごちそうさまでした。

まだまだ、みつわ台店では３周年記念フェアもやっておりますので、ご来店下さいませ。

結局、最後は何かしら食べ物を食べている記事になってしまうみつわ台店でした。

 ２本連続いきま～す

毎月開催されております、「感動塾」ですが

今月は本店開催でしたので藤田がその様子をお届けします

今回から少し視点を変えて各店舗を支えるリーダーのみが参加し

まずはカウベルの文化をリーダー全員ができるようになろうという

形になったのです

というわけでここに写ってるのは本当に幹部のみですね

全員ビシッとしてますね 

 本日の内容はケーススタディーと

再度徹底すべき事の復習です

 うーん・・・・すごい緊張感

マネージャー、議題集めから進行までありがとうございました

今日、学んだ事を早めに実行してお店の営業に活かしていきます

社長、お時間ありがとうございました

 お久しぶりです、こんばんは

みつわ台店さん凄いですね

代わる代わる３人でブログを書いてて、文面も面白いです

本店は藤田一人で支えておりますが、負けないように頑張ります

久しぶりに誕生日のお祝いです

今回は、新世代３人目の小宮山君のお誕生日なのです

みつわ台店の石川君を師に持ち

今や児玉料理長の信頼を勝ち取りつつある未来のエースの一人です

そして立教大学の心理学部に通うエリート大学生なんですよ

将来は心理学の先生でしょうか

そんな小宮山君、１９歳おめでとう

マネージャー特製のブルーベリーｿｰｽで召し上がれ

小宮山君のお誕生日という事で、社長もみつわ台店から

駆けつけてくださいました

普通は社長とのツーショット緊張するんですが・・・・・・・

小宮山君はいつもより笑顔満点大物

 やっぱり、児玉さんとも一緒に写らないとね

 さあ最後は皆でとりましょうね

間もなく卒業を迎える矢沢君も一緒だね

 お、この角度だとおでこが光らない

あ藤田の心の声が漏れてしまった

小宮山君

これからもキッチンの事よろしくお願いしま～す

児玉さんと掛川さんの力になってくださいね

皆様こんばんは

毎週雪の予報で、そわそわしている、みつわ台店門間です

だんだんと、雪かきの”コツ”をつかんでまいりました

そんな雪でも元気に営業中のみつわ台店ですが・・・

あれ・・・お父ちゃんが２人・・・

おっと、また間違えてしまいましたキッチンのこうちゃんです

２月８日はこうちゃんこと、石川　晃輔君のお誕生日でした

大学卒業を控え、カウベルで迎える最後のお誕生日です

寂しさいっぱいですが、残りのカウベルでの日々を

一緒にお店を盛り上げていきましょうねっ

happy　birthday　こうちゃん～

そして、２月」前半にはもうひとり・・・

１２日はキッチン瀧口　侑樹君のお誕生日でした

先月成人式を迎えたばかりの、タッキー

学校とカウベル両立は大変だと思うけど、いつもありがとう

素敵な一年に」なりますように

happy　birthday　タッキー

皆様、まだまだ寒い日が続きますので

暖かくしてお休みくださいませ

 
こんばんは！着々と名前が広まってます、みつわ台店１の大食いの大島です

今回はいつもご来店頂いてる、常連の蓮見様からお土産を頂きました

蓮見様はいつもお一人でいらっしゃるのですがたくさんのお肉を召し上がってくださる方でその素晴らしい食べっぷりに毎回見てるこっちは気持ちが良くなります

いつもこのブログも見ていただいていて、私が大食いなこともご存知でした(笑)

いつも閲覧して頂いてありがとうございます

そんな蓮見様から頂いたお土産がこちらどーーーーーん

早速中身を見てみましょう

まずはこちら、じゃじゃんお饅頭のように見えますがこれ、実はみたらし団子なんです

外がお餅で中にみたらしが入ってて、食べると口の中でみたらしがぶわっって出てきてとっても美味しかったです

でも一口で食べないと大変なことに・・・・(笑)

続いては、こちら

立派な青竹だねー、かぐや姫を思い出しますねー

いやいや、これもお菓子なんですよなんと、こちらは抹茶を練りこんだバームクーヘンなんです

 見た目も綺麗でおいしそうなんですが、味も勿論美味しかったです

早く食べたかったけど、我慢して撮影を頑張る大島・・・・生殺しとは正にこのこと・・・(笑)


さて、無事に撮影も終わったとこでみんなで食べましょう

でもみんなの撮影も忘れません

まずは石川くん、嬉しそうな顔で食べてるねお味はいかが？

続いて大西さん！大きな口を開けてのいい食べっぷりですねだがしかしこのあと彼女はみたらしの餌食にあったとかあわなかったとか・・・・（笑）

岩瀬店長も夜のポジションを決めながらぱくり・・・・。

はっこっそり撮っていたのがバレてしまった店長ごめんなさーーーーーーーーーーーい

お次は、あ！休憩で入ってきた壽原さん！！お疲れ様です
お土産を見つけて嬉しそうに食べてるところを一枚

みんな美味しそうに食べるね

いいな、いいな・・・・・もう無理限界です私も食べる

 

美味しいーーーーーーーーー

抹茶なのにそこまで苦くもないし甘さもあって何より食べやすい

抹茶＝苦いという概念があったので食べてビックリ

この日は雪が溶け始めたとは言えまだまだ足場が悪い中にも関わらず大荷物でのご来店でした！蓮見様、本当にありがとうございました

蓮見様のお陰でその日は皆いつも以上に元気にお客様をおもてなしすることができました

またご来店頂ける日を従業員一同心よりお待ちしております

最後は皆の集合写真で締めたいと思います。

いつか蓮見様とお食事をご一緒してみたいと密かに思う大島でした

 皆様こんばんは

今日の雪は本当に凄いですね

降雪量は４５年ぶりの量だったそうです

滅多に無いこの日でしたので、お店の周りの様子を

中継したいと思います

まずは表の通りから

はいおなじみの風景ですが、ま～～っしろです

大きな看板も白くなってます

決して

カメラのフラッシュで反射したんじゃないんですよ

牛さん親子

元気かい

 息子「あ、藤田さん」

父「寒いっすこんなに雪が降る事あるんだねぇ」

 こちらの写真、白い明かりがいたる所にありますが

決して

レンズが汚いわけではありません

吹雪いてるんです

千葉って吹雪くんですね

段々とお客様通路まで雪が積もり始めたので

ここで調理部の飯田君、接客部の星野君と共に出陣です

 こんなに積もるのは藤田も生まれて初めてなので

雪かきしながらはしゃいでしまいました　

星野君、寒い中本当にありがとうございました

寒かったけど楽しかったね

飯田君もありがとうございました

また、高橋マネージャー寒い中写真撮影ありがとうございました

雪かきは明日が本番ですね

皆、がんばりましょう

 こんばんは、みつわ台店の大島です

今回は門間編集長に代わりまして、私大島がお伝えしたいと思います

門間さんのように出来るかドキドキですが「頑張ります

さてさて、この日は朝から雪がたくさん降りましたお昼の段階でこんなに積もりました

名物とも言える牛さんも今日ばかりは、羊に大変身です(笑)

雪の中ご来店してくださるお客様が滑って転ばないようにと従業員も雪かきしてます

寒い中をありがとございます

いつもの見慣れた大通りも真っ白

一変して夜にはここまで積もってます・・・・一体ここはどこの雪国なのでしょうか？

お昼に薄ら雪が積もってた牛も大分雪が積りもこもこです

あれ？子牛は・・・・どこ行ったんだろう？

子牛「ここにいるよー・・寒いよー」

あら、こんなところに

雪に埋もれてて分からなかった

決して大島が子牛の背中に雪を乗せたんじゃないですよ

遠くから見たみつわ台店、見事に真っ白です目印の大きな看板も雪に覆われて真っ白

カメラの反射でもライトの光が反射してるからでもないんですよ？ちょっと分かりづらいけど(笑)

本当ここか見ても子牛の姿が見えません・・・・

近づいてみても・・・・やっぱり分からない・・・・

こんな大雪の中にも関わらずたくさんのお客様がご来店くださいました

皆様、本当にありがとうございました

番外編・・・撮影中の大島の足跡・・・こんなに深くまで足が埋まりました(笑)

そろそろ、凍えそうなので戻ります

こんな日は温かいパイシチューとか食べたいね

外は寒くて、雪が降ってます。今回は岩瀬がお送りします。

そんな中、カウベルみつわ台店では、おめでたいことがありました。

１月最後に誕生日を迎えたばかりの、キッチン根本くんですが

この春、高校の保健体育の先生として就職が決まりました

最後にみんなで記念にパシャリ

根本くん来年度から、根本先生として頑張ってください

応援してます

そしてさらに、もうひとりおめでたい方が・・・

コック帽姿もさまになってきました、キッチン藤森　拓矢君。

２月３日は、２０歳のお誕生日でした

 只今、キッチン修業中です。顔晴ってくださいね

では皆様、今夜は暖かくしてお休み下さいませ

皆様こんばんは。連休を頂きましてリフレッシュしました

みつわ台店門間がお届けいたします♪

さて、１月も今日で終わりですね・・・あっという間です

１月最終週のみつわ台は、またまたBirthdayラッシュでした！！

まずは、２７日産休より戻って参りましたヤッピーこと

キッチンリーダー安田　こずえさんのお誕生日でした

久しぶりに元気印、ヤッピーの活気ある声がお店全体に

響きわたっていますo(^▽^)oおめでとうございます

続きまして、３０日カウベルイチの大食い女王

ホールリーダー、大島　あゆみさんのお誕生日です

ホール業もテキパキとこなす大島さんですが、時々

白前掛けに赤い帽子をかぶり、キッチンの仕込みもお手伝いしている

とっても凄い方なのですカウベルのお父ちゃんと２ショット（´∀｀）

たまに、社長と並んだ時、親子に間違えられるという大島さん

素敵な一年になりますように・・・おめでとうーー

そして今日。１月最後の、３１日

キッチン、根本　浩輔くんのお誕生日でした

グリル場補助、仕込み、洗い場なんでもこなす浩ちゃん

この春、卒業をひかえています・・・（（寂しいなぁー

残りのカウベル生活、顔晴っていきましょうー

では、浩ちゃんの最高の笑顔ショットで終わりますヽ(*´∀｀)ノ

みんなにとって素敵な一年でありますようにーっ