本日はみつわ台中学校の職場体験で３人の男子生徒さんがやってきました。

オープン前からのカウベル感動朝礼を練習し、

いざ本番

今日の目標をしっかり言えたかな？？

ﾊﾟﾝﾄﾘｰ内で、木板を拭く田口君

洗い場でもくもく作業する伊藤君と石田君

結構慣れてきて早くなってきたぞ～

下げものも素早く下げてくれてありがとう

シルバー拭き、お客様にも笑顔でね！

頑張ったあとの弾力バーグは美味しかったかな

食後はインタビュー

最後は全員で記念撮影です

ご来店いただいたお客様にはご案内時にご説明いたしましたが、

皆さん笑顔で迎えてくださり、三人の生徒さん達も暖かいお客様のお言葉に

ほっとした様子で、のびのび体験できたようでした。

ご協力ありがとうございました

田口君・伊藤君・石田君、この経験をぜひ活かして

アルバイトが出来る歳になったら、ぜひカウベルへ来てね

本店からずーっとカウベルのキッチンで活躍中のちっちゃいお姉さん、安田さん！

ご存知の方も多いと思います

今日は安田さんのおめでた会！

何のおめでた？

それは、第２子のご懐妊のお祝いです。

そのため、

ちょっとの期間、産休に入るため、

みんなで企画したサプライズおめでたお食事会をいたしました

なーんにも知らずにスタッフにしばしお別れをし、帰途についた安田さんを

社長の鶴の一声で帰ってきていただいたところ

あらまびっくり仲良しキッチンさん、パートさん、バイトさん、お待ちかねです。

そこに今日は来られないはずだった高橋マネージャーからの電報を読む竹川リーダー

この時点でもうびっくりで何にも言えない安田さん・・・

そ・こ・へ

じゃ～ん（とご自分で言いながら）なんとびっくり

高橋マネージャーが飛び出して

もうぐっちゃぐちゃの顔になっちゃった安田さん

サプライズ大成功に社長もマネージャーも大喜び

料理長もみんなを代表してお花を

あららまた泣いちゃった

言葉にならないやっぴ～

落ち着いたところで。。。

みんな大好き、弾力バーグをいただきました

その後に

安田さんから頂いたゼリーの詰め合わせはデザートにぴったりでした

本店では一人目のさきちゃん（今年一年生になりました）が産まれる前から

キッチンで働いていて、産後また復帰し、社長とマネージャーのもとで

ずーっとカウベルで頑張ってきた安田さん

みつわ台店オープンも携わることとなり、

キッチンのパートリーダーとしていつもみんなに笑顔で声をかけてくれていました。

本当にありがとうございます

いろんなことに気をつかってくれたやっぴ～、

ちょいちょい面白いことやってくれたやっぴ～がちょっといなくなるのは

さみしいけれど、また帰ってくるから

お体を大事にして、元気にまた戻ってきてくださいね

最後はだ～いすきな社長ともちろんツーショットで

いってらっしゃい

松田がお送りいたしました

皆様こんばんは

カウベルみつわ台店のつつじはただ今満開です！！

良い匂いに囲まれて、牛さん親子も嬉しそう

さて、本日は、榊先生の御子息である榊　慎一郎先生がご来店されました。

慎一郎先生の素敵なブログはこちらです！

ぜひご覧くださいませ→http://hotonbu.blog.shinobi.jp/

その為、マネージャーもこちらに来ていました。

そしてそして

本店に引き続きサプライズはまだまだ終わりません

こちら、みつわ台店もソワソワ…ランチタイムが終わり

こっそり隠れていたみんなで歌のプレゼント

Happy　Birthday　Dear　マネージャー

今日は特別にバースデーソフトにろうそく付

そして、みんなからのプレゼント攻撃ーー

児玉料理長

慎ちゃん

カウベルのキャンディーズ

髙橋マネージャー、松田お母さん、竹川さん

そして安田さんと、私門間も加わり…

そして、みんなそろって…ハイ　チーーーズ

みんなでデザートを作り…

アイスコーヒーで乾杯です

おめでとうございますーかんぱーい

マネージャー、本店とみつわ台店のサプライズいかがでしたか

髙橋マネージャーにとって素敵な１年になりますように…

お誕生日おめでとうございます

先週金曜日は恒例の感動塾でした

高橋感動マネージャーのお話から始まり、みんな真剣な表情です。

そして今回はキッチンリーダーの國島さんの感動体験発表でした。

新人の秋山さんも初参加です

小山社長より、かの有名な、３０年間日本１を守り続けている旅館の加賀屋さんの

おもてなしについて大変ためになるお話をたくさん聞き

スタッフ一同、感動しました。

更により良いお店づくりに努力していきます！！

そして・・・

本日の撮れたて！！

今日は夏の新メニューの試食会でした

今日も素敵な笑顔で楽しそうにｶｯﾄｽﾃｰｷを盛り付ける國島君

隙間からじ～っとニコニコのぞくのは？

新人パートさんの西谷さんも初の試食会で嬉しそうですね

おいしい～

こちらは農園からとれたてトマトのコンポート

初めて食べるスタッフが多く、意外な美味しさに皆感動です！

デザートのコーヒーゼリーはカプチーノ仕立てで２層になっていて

ほろ苦いコーヒーゼリーと八千代牛乳で作ったソフトクリームが絶妙です

その美味しさに我を忘れてどこかに行っている人が。。。

新人キッチンさんの稲田さんなんと、初参加で初受賞

今回はキッチンスタッフから児玉料理長、稲田さん

ホールスタッフから壽原さん（学生さんのため今日は学校でした）・門間さん

竹川さん・そして私松田も賞をいただきました

新メニューは6月上旬よりお目見えしますので、どうぞお楽しみに

ご結婚記念日に、お父様お母様とお祝いのお食事会で、

ｶｳﾍﾞﾙを選んでくださり、ご来店いただきました

ご両親ともに記念日のお祝いということでしたので、

ささやかですがスタッフみんなでお祝いさせていただきました

素敵なご家族の笑顔に、私たちもまた感動をいただきました。

嶋様、鵜殿様あらためて、おめでとうございます

ガラス越しに写る児玉料理長・・・

ただ今花嫁募集中でございます

皆様こんばんは

今日はあいにくの雨ですが、みつわ台店の前の

イチョウ並木は雨のおかげで緑がまぶしいです

牛さんも雨をあびて気持ちよさそう…

さてさて、５月１２、１３日と２日間限定の母の日イベント

おかげさまで用意していた「にわさきたまご」も

足りないくらいの大盛況でした

ちなみに、私も頂きました

TKG（卵かけご飯）で美味しく美味しく頂きましたと、安田さん。

母の日のイベントは、毎年行っていきますので

来年もお母さんの笑顔をお待ちしてます

大好きな弾力バーグを食べて、目がギラギラしてる大島さん

弾力を食べて元気いっぱいの門間がお届けしました。

 キッチンから明るく元気な声の秋保くん、誕生日が４月２３日でした！

ちょっと、遅くなりましたがお祝いいたしました！

ラグビー部で鍛えた体！

大学では環境について学んでいるそうです

そしてナイススマイル

おっと、西村さんも登場・・・大西さん全部写ってるよ

ゴールデンウィークのお楽しみ、お子様限定お菓子のつかみどり

大島さん手、抜ける？

社長がたっくさん追加してもりもり入ってます

お子様くじもまだまだ大当たりが残ってますのでキッズ集まれ～

そんな中キッチンでは・・・

ただ今スペアリブの仕込中なのは江畠さん

ビールのおともにぜひご賞味くださいませ

そして追記でございます・・・

先日ホールの村松さんが、

以前紹介しました、社長のお知り合いのお店、函太郎（かんたろう）に行って参りました

レポートです

お昼時過ぎていたのでお店の外は長い列！

かなり待ちましたがわくわくして店内へ

店内はとてもきれいで、回転寿司店には珍しく

オープンキッチンで感激です

内装も凝っていて素敵！

さすが松田先生（設計士さんです）

この天井の素晴らしさに目を奪われました。

お寿司以外のメニューも盛り沢山で、目移りします

社長（カウベルの）一押しのイカ！

まずはイカを食べ、これがめっちゃくちゃ美味しくてびっくり

お気に入りはガーリックチップの乗ったサーモンです！

にんにく好きにはおすすめです！

とにかくネタがすべて大きくて

回転寿司に行くと流れているのではなくて

注文していましたが、函太郎はどれも新鮮でおいしく頂きました

・・・・以上村松さんの報告でした！

そんな函太郎の詳しい情報は

こちらからどうぞ→http://www.kantaro-hakodate.com/index.html

以上本日は松田がお送りしました

八千代本店１８周年記念感謝フェア期間中は両店合わせて

１１０００名あまりのお客様にご来店いただき、

誠にありがとうございました！

たくさんのお客様にお会いできてとてもうれしかったです

さあ、いよいよ明日からゴールデンウィークが始まります！

お色直しした牛さん親子の前でハイチーズ！

あ、主役の牛さんが写ってない

あ、撮ってくださった大島さん（カウベルの食いしん坊）もハイ！

今日は髪型がちゃんごろうです

そろそろ本題に

明日から、八千代本店・みつわ台店ご来店のお子様にお菓子つかみ取りプレゼントが始まります

さらに！

１回５０円でくじ引きにチャレンジ

楽しい思い出をカウベルで作って頂きたいとおもいます

たくさんのお菓子をご用意いたしました！

千葉市動物公園もご近所ですので是非皆さんで

お立ち寄りくださいませ。

皆様のご来店

お待ちしております。

 お！児玉料理長

シャンデリアもお客様お迎えするため

ぴっかぴかにしてます

落っこちないでね

では笑顔と元気で明日よりまた皆さんに

お会いするのを楽しみにしている松田がお送りいたしました＼(^o^)／

作日は、みつわ台店感動接客部リーダー竹川さんの

お母様ヒロ子さんの退職のお祝いでご家族皆様で

ご来店いただきました。

カウベルの大ファンであるヒロ子さん、特別の日もカウベルで

ということで　、、、、。　　　　　

いつもありがとうございます

今回は特別バージョンで

スタッフ総出場であの有名なソング「乾杯」を熱唱（＼(^o^)／）しながら

みんなでお祝いさせていただきました

がんばって声をはりあげて唄ったつもりが

途中で自分で感激してうるっとしちゃって

声がひっくり返ってしまいました・・・

ヒロ子さんには内緒でしたのでこのサプライズにビックリ！

店内のお客様皆盛り上がってとてもよい雰囲気になりました。

外の雨に負けないぐらい明るいカウベルで、

皆さんお腹いっぱいでご満足いただけたでしょうか

ヒロ子さん、２０年の御勤務、本当にお疲れ様でした

感動の場面に参加できて幸せです

感動接客部　松田がお送りいたしました

本来は高橋感動マネージャーの一声で始まる感動塾ですが

あらら！

今回は、普段出番のない社長がトップバッターで激を入れていますよ！

いつもは優しい社長も、真剣な（いつも真剣）

ゴールデンウィークにむけてみんなで盛り上げていくぞ！！

私、松田も感動体験発表をさせていただきました

新人さんの西谷さんも初めての感動塾でしたね。

大トリは小山社長のとてもためになる楽しいお話でした！

みんな聞き入ってしまったため、画像がございません

さて、今夜もまたとっても大きくぷっくり育った立派な筍が

第二弾、社長のお兄様から届きました！

みごとです

ぬかをいれて湯がいております

「おおう！今夜はおいしそうに煮えたなあ」

と喜びの社長でした。

この筍は月曜からの平日ランチのふっくらﾊﾝﾊﾞｰｸﾞチーズデミソース筍ｸﾘｰﾑ煮添え

でお目見えしますので

夜はちょっと冷えますので皆さん体調崩さぬよう・・・

また明日も元気と笑顔で皆様のご来店おまちしております