こんばんわ、みつわ台店岩瀬です

今日はとても暑かったですね。お日様の下だと溶けそうです。

今回は先日行われた、みつわ台店での試食会の模様をお送りします。

 

 

ジュージューと音が鳴る新ランチメニュー

ハンバーグの上に乗っかっているのはトマト

どんなランチメニューになるかは乞うご期待です。

 

 

 

試食会のために、いつもより早く登場の西村さん

今回のメニューの発案者の一人です。

 

テーブルでは着々と準備が進みそれでは、社長「いただきます」

食後のデザートの試食をしながら

みんなで品評会＆表彰式です。

今回、みつわ台店から採用されたのは

夏ランチのサラダが採用された西村さんおめでとうがざいます。

満面の笑みでの表彰です。

つづいて、デザート案を採用された薄井さん、おめでとうございます！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

 

 

 

社長との記念の２ショット、こちらも今までにありそうで無かったデザートです。夏限定ですよ！

最後に記念品を社長とマネージャーから参加者全員に戴きました。

初参加の杉本さんが中身が気になってますね。

毎回社長、マネージャー心遣いありがとうございます。

 

気になる新ランチメニューは6/4（水）から、お楽しみに

GWから始まった五月も終わりに近づいてきました。みつわ台店の岩瀬です

お店の入口の鉢植えも夏仕様にかわってます

キッチンの安田さんがガーデニングの腕前で植え替えてくれました。

ありがとうございます

 

さて今回は、お誕生日を迎えた方がいらっしゃいます

  

今日の主役は、今年から大学生となりラストまで働けるようになった浪川くん

 

これまた恒例の社長との２ショット

緊張の為か、上の写真と比べるとマジな顔つきで笑顔が消えっちゃってる

これからもよろしく、頼むよ

 

 

 

続いては、カウベルに入って約２ヶ月の阿部さん

ランチタイムで主にご案内係として頑張ってくれています。

駆けつけてくれた社長＆マネージャーとともに一枚激写

   

その後みんなで記念撮影

 

新人さんもこの春いっぱい採用して新しい仲間もいっぱい増えています

先輩方と一緒にパシャリ

カウベルのおもてなしを伝えていってくださいませ

みなさんこれからもよろしくお願いします。

 

皆様こんにちは

 

あっという間に春も終わり、いよいよ「夏」が近づいて参りました

そして季節の変わり目にはあるイベントが開催されるのです

 

そう、「「試食会」」です

新しいメニューが食べられるこのイベントを皆楽しみにしています

 

今回は撮影を高橋マネージャーにお願いしました

ありがとうございました

というわけでマネージャー目線で今回は行きます

 

ピークタイムも終わりを迎える頃試食会準備が始まります

まずはメインキッチンから

小倉さん・佐野さん・三輪さんよろしくお願いします

 そしてその頃、会場の準備も着々と進んでいました

松永さんありがとうございます

 あ、藤田も準備中です

いつも思いますが、自分の写真へのコメント悩んでます

 和やか社長と松永さん、はいチーズ

 と、準備を楽しんでいる間にメインのハンバーグも着々と出来上がっていきます

児玉さん、掛川さん準備ありがとうございます

 社長総指揮で準備は順調です

 児玉さん、久しぶりに社長との仕事で緊張気味です

 柳田さんは順調かな

あれ？社長またまたツーショットですね

 そろそろ食べられる

早くご飯を盛らなきゃ

 そろそろかな

 

美味しいねぇってマネージャーの目だけでわかりますね（笑）

 

嶌根さんデザート美味しいですか 

 マネージャー、桐岡さん素敵な笑顔ありがとうございます

心の底から美味しいんだなって伝わってきますね

 そしてここで、一服

先日のマネージャーのお誕生日に

みつわ台店の鏡園さんから差し入れを頂きました

本店にまで足を運んで頂きありがとうございます

いただきます

 これに決めた

やっぱり小豆でしょ

社長も児玉さんも小豆

やっぱ男子は小豆です 

 

 さあお楽しみの後は皆でメニューに関しての意見発表

美味しくな～れと願いながら、改善点等を出し合います

 最後は表彰式

毎シーズン事にスタッフの中から募集するのですが

今季は本店から佐野さん・小倉さんが選ばれました

おめでとうございます

 おめでとうございます

 そして最後は社長から参加賞の配布です

掛川さん、準備ありがとうございます

幸運が訪れますように

 でんきち

しっかりな

 マネージャーもありがとうございました

 児さん・・・・・幸運が逆さま

運がにげちゃうよ

 

社長

ご馳走さまでした

 

 

 

 皆様こんにちは

日曜日は随分と気温が上がり、夏日になりました

いい天気ではありましたが、熱中症の季節です

水分補給はこまめに行いましょう

 

そして、２５日はカウベルで一番熱いこの方のお誕生日

それは誰かと言いますと。。。。。。。。

 

 

そう

高橋マネージャーです

いつもお客様を感動させ続けるマネージャーですが

この日だけはマネージャーを感動させるべく全員で試行錯誤して

事前準備を行います

 

ちなみに一年で最も気を使う日トップ３に入ります

１位　　岩井社長の誕生日

 

２位　　創立記念日

 

３位　　高橋マネージャーの誕生日

です。

では、今年はどんな様子か覗いてみましょう

 

さあ、まずはお誕生日恒例の社長との２ショットです

はいチーズ

 さあ今年のプレゼントは・・・・・・・・・

 

マネージャーの顔を写した特注ケーキです

凄いですよね

 

 なんだこれ～

すご～いという声が飛び交っていました

そしてもう一つ凄い物がこのケーキの中に隠されているのですが

わかりますか

なんと

ケーキの飾りの中に弾力バーグをモチーフにした飾りが

あるのです凄いですよね

この場を借りまして

スイーツアリッサム様、この様な凝ったケーキ本当にありがとうございます

 そしてそして

日曜日というのにパートの皆様がこんなに集まってくださいました

 社長から花束の贈呈です

 

そしてケーキって事でロウソクの吹き消しタイム

 

 皆で写真を撮りましょうね

珍しく一枚目から藤田入りました

 お子様達も今日は来てくれてみんなありがとう

 その後の団欒

 社長、意外にお茶目なんですね

 そして仕事が終わってサプライズ

みつわ台店リーダーの門間さんがマネージャーの誕生日に

駆けつけてくれました

ツーショットと思いきや、遠くで写っている方が（笑）

 今度は皆で写りましょ

 

マネージャー、おめでとうございます

くれぐれもお身体には気をつけてください

お仕事だけでなく私生活の方も充実した一年に

なるように時間を作れるようがんばっていきましょう

 

 

 

 

こんにちわ、みつわ台店、岩瀬です

昨日は雨で寒かったですが、皆さん体調管理は万全でしょうか？

八千代本店に続き、みつわ台店でも２１、２２日と二日間、体験学習を行ってました

近隣のみつわ台中から

赤いバンダナの「毬山えみ」さん、黄色いバンダナの「白土千晴」さん、

テニス部コンビが来てくれました。

恒例の感動朝礼から参加です。

元気な声で二人共カウベルの一員になってくれてます

 

一日目はキッチンから

野菜の仕込み、２人がかりでいっぱい人参を剥いてくれました、ありがとうございました

ハンバーグの付け合せの人参になって、お客様のお口に運ばれます。

 

二日目は、朝からホールの準備、お掃除してお客様を迎える準備をします。

 

ダスターを畳んだり、メニューを並べたり大忙しです

時間までに終わらせようと二人協力してくれています。

テーブルの後片付けもバッチリ

お仕事のあとは食事の時間楽しんで仕事できたかな？

初めて、経験することばかりで緊張してたけど、笑顔で仕事して戴けて良かったです。

二人共、貴重な時間をありがとうございました。

また食事に来てね。待ってます。

 

 皆様こんばんは

 

毎年このシーズンがピークの行事があります

前回軽く触れた運動会はもちろんですが

この初夏に職業体験という事で

たくさんの中学校から生徒さんがいらっしゃいます

 

さて今年の先陣は島田台の「睦中学校」から

一の間美咲さんが１９･２０の二日間できてくれました

今まではご縁がなかった中学校だったのですが

先生達がたまたまお食事にいらっしゃった時に

お話させて頂き、今回の体験学習に繋がったのです

 

体験学習は通常２人位でくるのですが

今回は一人という事でとっても緊張していました

 

二日間一緒にがんばろうね

 

というわけでまずはホールの開店準備からやりましょう

 そして次はカウベル名物の感動朝礼の練習です

元気だして張り切っていこうね

 さあいよいよ感動朝礼本番

大きな声がだせるかな

社長も心配そうに見てらっしゃいます

 将来は料理関係の仕事をしたいんですというわけで

一日目はキッチンのお手伝いです

人参の皮むき上手にできるかな

お、今度は何の計量かな

嶋田さんよろしくお願いします

一日目はキッチンを主にやっていただきました

ありがとう

 そしてお楽しみのご飯の時間

一日目は「弾力バーグ」

美味しいですか

 そして二日目はホールを手伝っていただきました

お冷だしや、バッシング沢山ありがとう

 

一の間さん、二日間ありがとうございました

将来の参考になれば幸いです

 

皆様こんにちは

みつわ台店、門間がお送りしますヽ(*´∀｀)ノ

土日はたくさんのご来店ありがとうございました

 

昨日の１８日は、感動接客部　野上　萌佳さんのお誕生日でした

大学生になって日々、可愛くなっていく頑張り屋さんの萌佳ちゃん

まずは、お父ちゃんと２ショット

 

 

みんなで、ハイ　チーーーーーーズ

 

 

最後に、私門間とも一緒に・・・

 

 

これからも、共に成長して顔晴っていこうね

素敵な一年になりますようにっHappy Birthday～萌佳ちゃん

 こんにちわ、カウベルみつわ台店の岩瀬です。

今回は、毎日お世話になっております、藤代農園からのリポートです。

 

 広大な畑を進んでいくと、旬の野菜がいっぱい栽培してます。

まずはこれから旬になる「なす」の畑です。

 トマトの赤ちゃんも実ってますね。

 

毎日お世話になってます藤代厚さん

おすすめのレタスの収穫です。 

 アップで撮ると瑞々しさが伝わってきます。

 こちらはサニーレタス当店ではサラダに入ってますよ。

ご来店の際は、是が非でもお召し上がりくださいませ！

 

 

みつわ台店では泥付きのまま販売している長ネギです。

いろいろなお料理に使えるため重宝しますよね。

 次は広大なキャベツ畑

 

みつわ台の店頭販売でも１番人気ですので

ちょっと遅い時間ですと売り切れてしまいます。ごめんなさい 

 

このように旬なお野菜を揃えて

カウベルみつわ台店ではお待ちしております。

お待ちしております。

 

 こんばんは＼(^▽^)／！

カウベルみつわ台店の岩瀬です。

暑い日もあったり、雨が降ったりと夏の足音ががどんどん近づいてくる、そんな気がします。

 

今日５/１５にちからみつわ台店では、華調理師専門学校から

１ヶ月間研修生が来てくれています。

 

 

左が八木君、初日なので緊張気味です。先輩の國島さんと一枚 

 

 

 

 

これは玉ねぎの仕込みをやっているところをパシャリ

こんなに玉ねぎ剥いたことが無いとのこと、頑張ってます。

 

もうひとりの先輩、藤森さんは・・・

 

オーダーでサラダ作ってます。

かっこいいところ撮ってくださいと本人希望だったので

もう一枚、綺麗に整理整頓してます

あとキッチンから「夜の女神」西村さん

みんなのバックアップをしていただいてます。

今日もみんな元気に営業しているみつわ台店からでした。

 

 おはようございます

段々と初夏の陽気を感じられる日も多くなってきました

今週末、八千代市では運動会のある学校が多いようです

みんな頑張れ～

 

さて、今日もお誕生日の報告を一つ

 

石井いずみさん

先月から仲間入りしたパートさんです

実は昔からカウベルのお客様だったようで

カウベル歴は藤田よりも先輩だそうです

いつかカウベルで働きたいなってずっと思っていたそうで

この度一緒に働いて頂ける事になりました

某有名レストランで働かれていたっというわけで

素敵な接客をされています是非会いにきてくださいね

 

当日の朝

社長を筆頭にお祝い中です

びっくりした石井さん、ぽかーんとしてますね（笑）

 気を取り直してプレゼント贈呈です

 初の社長とのツーショットです

緊張しましたか？？

 次はマネージャーとの３人でスリーショット

お休みのところ駆けつけてくださりありがとうございます

 全員で一枚、はいチーズ

 憧れのマネージャーとの一枚です

石井さん、これがカウベルの楽しみ方なんですよ

 じゃあ次は藤田も参戦します

 そして仕事終わりにはお楽しみのｱﾚをいきましょ

柳田さんよろしくです

 お、両手に華（笑）

 

石井さん、おめでとうございます

これからその素敵な笑顔でばりばりよろしくお願いします