皆様こんばんは

過ごしやすい日も増え、秋の気配が近づいてきました

昼と夜の寒暖の差も激しくなり、体調を崩しやすいのもこの季節

風邪には気を付けましょう

美味しい物が溢れるこの季節楽しみです

秋限定のお酒から始まり、野菜・果物等等。。。。。

藤田は特に梨とブドウが大好きで

毎年色々な梨の品種を食べ比べするのを楽しみにしています

さて、カウベルにも秋の季節がやってきて

９月５日から秋の新メニューが始まっております

こちらの写真は

ふっくらハンバーグ秋の新メニューの「きんぴらごぼうおかか添え」です

この日は社長のご厚意により

本店でも試食会を開いて頂ける事になり

只今、準備中なんです

近藤さん！！

準備ありがとうございます

 さて、ところ変わってこちらはメインキッチン

児玉料理長は鉄板のガロニの盛り付け中です

児玉さん、パートの皆様準備もありがとうございます

社長

いただきま～す

 食事の前に、ハイチーズ

テーブルの上が凄くにぎやかですね

 こちらは、初参加のお二人

左から、島根さん

真ん中は、三輪さん

これからよろしくお願いします

マネージャーお味はいかがですか

さて、この二人には何があったのでしょう

児玉さんの勝ち誇った顔

藤田の悔しそうな顔

デザートまで頂いてお腹いっぱいのスタッフ一同なのでした

社長

ごちそうさまでした

秋の新メニュー、詳しくはホームページ内のメニュー紹介の

ページをご覧ください

明日９月４日は、みつわ台店人気ＮＯ.１の感動料理部國島慎介くんの

２３歳のお誕生日です

え！慎ちゃんまだ２３歳なの

おめでとうございます！社長からお祝いです！

みんなにいつも気を使ってくれる

優しいお兄さん的存在の慎ちゃん。

人一倍向上心があって、仕事熱心な慎ちゃん。

みんながお祝いしましたよ～おめでとう！

ブルーの可愛いお花もプレゼントです。

綺麗ですね

お客様に美味しいといわれるお料理をいつもありがとう

スタッフへの優しい一言、いつも感謝しています。

ありがとうございます

充実した２３歳となりますように・・・

慎ちゃん今年も彼女募集中

あと２０年若かったらなあ・・・・ぼそっ・・・

最後は写真撮影を担当してくれた

壽原（ひさはら）さんのおまけ・・・

ありがとう

まだまだ残暑厳しいけれどみつわ台店スタッフ一同

元気にみなさまをお待ちしてま～す

松田がお送りいたしました

こんにちわ！

残暑厳しいですが、朝夕は少ししのぎやすくなりましたね

秋が近づいてきましたので

カウベルでは秋のランチメニューの試食会が行われました。

開始の合図は、

はい！社長の笑顔です

スタッフ全員参加よる提案でいろいろ意見交換してアイディアをだしていきます。

早く試食したい～お腹空いた～

とランチタイム顔晴った竹川リーダーと門間リーダーそれから

岩瀬さんもわくわくしてます

じゅ～じゅ～！いい音がしてきました。

さあ、テーブルに並びました

３種類のハンバーグと季節のサラダの試食開始です

おいしいおいしいとほおばってばかりではありません。

秋山さんメモ書きながら真剣です

大島さんおいしい？

「ごはんおかわりしてもいいぞ～！」

社長お気遣いありがとうございます

あ

撮られちゃった・・・・

ブロッコリーもおいしいです

慎ちゃん高橋マネージャーと仲良くツーショット

デザートを試食しながら意見交換です。

そしてここからは、

提案したメニューが採用となったスタッフです！

社長からお祝いを頂きました。

感動接客部中島さんは

ふっくらﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの提案です！

おめでとうございます

続いて研修中の新人感動調理部の鈴木さん

おめでとう！ふっくらﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの洋風の提案で採用されました。

うれしいね～

掛川さんはサラダの提案が好評でした

おめでとうございます

ランチのサラダセットはお飲物つきで２５０円、

ボリュームたっぷりで

とってもお得です

どんなサラダかは・・・お楽しみに

最後は季節のデザートが２人！同じこと考えてるほど

仲良しの門間さんと大島さん

めっちゃうれしそうですね。

おめでとうございます

今回のデザートは季節感た～っぷりのおいしいデザートとなっていますよ

それから参加賞もいただきました！

ありがとうございます

もうお腹もいっぱいでした。

ありがとうございます

この秋のランチメニューはただ今作成中

９月にはお目見えしますのでどうぞお楽しみにおまちくださいませ

ちょっと遅くなりましたが

こちらは新人の高校生八重樫樹里さん

みつわ台店感動接客部で研修中です

８月１６日がお誕生日でした

おめでとうのサプライズに

とっても喜んでくれました。

初社長とツーショット。

初々しいですね

みんなと記念に！

もう一枚・・・

あら、間違いさがしみたいでですね(笑)

樹里さんおめでとうございます

研修一緒に顔晴っていこうね

みつわ台店より松田がお送りいたしました

「毎年８月２４日は、いてくださいね」

これは、三年前に高橋マネージャーとお客様との間で交わされた約束なのです

ん？

何いきなり？と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか

こちらの吉呑ご夫妻、２年前の８月２４日に入籍され

 大切なディナーにカウベルを選んでくださいました

それから、毎年必ず８月２４日にお越し頂いて

お祝いさせて頂いているのです

そして今年は･･・・・・・・・・・・・・・・・・・

吉呑　ゆなちゃん、吉呑家のニューフェイスも一緒です

カウベルデビューだね

これからよろしくねっと挨拶をさせていただきました

そしてお食事の最後にマネージャーから

素敵なお花のプレゼントです

結婚記念日とご出産おめでとうという事で

ダブルなお祝いです

本当に幸せそうなご夫妻

その幸せをわけていただいたマネージャーと藤田なのでした

 皆様こんばんは

少し暑さが和らいだかと思えば

今度は雨が降り、湿度が急上昇

何だか熱帯雨林みたいです

さて今日は毎月開催される感動塾の開催日

小山社長

よろしくお願いします

 只今夏休みの真っ最中という事で

いつもは参加できない学生さん達も参加してくれました

田島さん・星野君・遠藤君

そして、みつわ台店から壽原さんも参加ありがとう

 あ、ここから藤田も参加です

今回の議題は

『何の為に働くのか』

『誰の為に働くのか』

『感謝』

深い議題です

 研修用映像として「岡村ロマン」さんで使用されているDVDを

拝見させていただきました

 戦時中に特攻隊として飛び立ち若くして逝った方々が何を思い

どんな最後の言葉を残していかれたのかという内容でした。

１５分程の映像でしたが

藤田と高橋マネージャーは開始３分で涙がとまらなくなり

大変な事になっていました

星野君、遠藤君どうでしたか

今、この場にいられるのは周りの人達の存在があったからです。

「ありがとうございます」という言葉が自然と出てくるような人達が増えてくると

素敵な世の中になっていくんだろうなと思いました

社長

お時間頂きありがとうございました

皆様こんばんは

今年は残暑が厳しいようです

１０月まで暑さが残るとか・・・・・

秋は来るのでしょうか

さて八千代本店では、只今キッチンに沢山の

ニューフェイスが増えてきています

２１日はパートの三輪さんの誕生日でした

初めての社長とのツーショットっという事で緊張気味の三輪さん

何枚か写真をとっていくと笑顔を頂けましたので、こちらで

 次は朝礼後の皆で記念写真

あれ？

高橋マネージャーは？？

って思った読者の皆様さすがです

この日はマネージャーはお休みを頂いていましたので

藤田が代理でお手紙を渡しました

 今度は藤田がズームイン

朝比奈君、いい笑顔

近藤さん・・・・・久々（-＿-））だしましたね

三輪さん、おめでとうございます

これからもっと沢山の事を覚えて

早くカウベルの力になってくださいね

お待たせいたしました

長らく画像のアップができませんでしたが

復旧できました

是非、ご覧くださいませ

画像が挿入できたものには印をつけますので

見つけてくださいませ

皆様こんばんは

夏休みも終わりが近づいてきましたね

海に山に旅行にディズニーにと

夏を楽しんでいますでしょうか

又、お盆期間中は沢山のお客様に

お越しいただきありがとうございます

弾力バーグフェアお楽しみ頂けましたか

中にはこの週に３回いらっしゃったお客様もいらっしゃいました

本当にありがとうございます

さて、８月１５日の終戦記念日

児玉料理長のお誕生日でした

まずは社長から

朝礼終わりに記念品とお手紙のプレゼントを

頂きツーショット撮影

そして今度は全員でも記念撮影をして皆でお祝いです

本店に正式異動してきて２ヶ月になりましたね

毎日率先して声を出して元気に盛り上げて頂いてありがとうございます

 ３９歳のお誕生日おめでとうございます

暑い暑いという言葉しか出てこない毎日ですが、みなさんお元気でしょうか?

さて、先日１０日、１１日と二日間みつわ台の夏祭りが開催されました

毎年カウベルみつわ台店では、

協賛させていただいております。

今年も子供たちの大好きなおみこし、山車も

カウベルの駐車場より出発となりました。

駐車場ではジュースを配り、社長がご挨拶！

「みんな！暑いけれど楽しんでいってね！」

いつもそしていつもみつわ台の為に頑張って下さっているお祭り実行委員の方と

記念撮影！

本店からマネージャーも来てくださいましたよ！

写りきらない子供たちもたくさんいました！

みんなありがとう！

こんなおおきなうちわが似合うのは

岩瀬さんくらいで～す

 慎ちゃんも「俺もかつぎたいな!」

わっしょい！わっしょい！

にぎやかな一日となりました。

みんな～ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞたべにおいでね～！！

良いお天気に恵まれて

夜のお祭りも大変盛り上がったそうです。

お祭り実行委員のみなさまお疲れ様でした！

皆様こんにちは

猛暑が続いてますね

土曜日は、ここ２０年で一番暑い日だったとか

日曜日も息が苦しくなるくらいの暑い日でした

しっかり水分をとりましたか？？

先日聞いたのですが、しっかり睡眠がとれていない人ほど

熱中症になりやすいそうです

夏だからって遊びすぎてはだめですよ

さて、八千代本店には今年度いっぱいで卒業する

大学生・専門学校生達が７人在籍しています。

なんとなんと

嬉しいことに、その全員が内定を頂く事ができたのです

それをお祝いするための祝賀会が開催されました

その様子を覗いてみます

まずはキッチンの方から・・・・・

 お料理の準備よろしくお願いします

狐塚君、森下君

児玉さん・近藤さん・飯田君のいう事をよく聞いてね

みんな大好きシーザーサラダ

ウインナーやチョリソーの盛り合わせ

どれも美味しそうですよね

 だんだんと会場が出来上がってきました

荒井君、早く食べたいよね

いよいよカットステーキも登場です

だんだんとメンバーも集まってきました

そして、皆が一番楽しみにしているお寿司は

社長がみつわ台店でいつもお世話になっている

お店で買ってきていただきました

社長、ありがとうございます

すっごい美味しそうでしたよ

では、いっただきま～す

の、前に社長から一言頂きました。。。。

ここでまさかのサプライズ

なんと、矢沢君・平井君を中心に内定者全員立ち上がり

一人一人挨拶が始まったのです

高橋マネージャーもその事を聞かされていなかったので

感激していらっしゃいました

ここで一人ひとりに就職の内定のお祝いの進呈です

卒業証書授与式みたいでした

皆、がんばってね

それでは社長の音頭で「乾杯」

皆でがつがついただきました（笑）

本当に美味しかったです

又、今回は大学の写真部所属の井関さんに

写真撮影をお願いしました

井関さんありがとうございました

社長、美味しくて楽しい時間ありがとうございました