こんにちわ、みつわ台店の岩瀬です。

本店に引き続き、みつわ台店でも社長のバースデーが続きました。

まずは、國島くんから、お花のプレゼント

営業中ということもあり、入れ替わり立ち代りで記念集合写真

なんか安田さんの記念日みたいになってます

メンバー入れ替わってもう一枚

ホールでお留守番していた大西さんと壽原さんともパシャリ

社長、顔が硬いですよ

夜、営業が終わりに近づいた頃、ランチキッチンの佃さんがお祝いに駆けつけてくれました

カウベル卒業生の田渕くんも来てくれました。流石、イケメンは違いますね


また今年も一年、健康ですごせるように、従業員一同願ってます

こんばんわ、みつわ台店の岩瀬です。

朝は寒くて、昼は暑かったりして体調が崩しやすい期間が続いていますが

そんな時には、この季節からのお楽しみ

お客様から「いつ始まるの？」という問い合わせが多かった

カキフライが、いよいよ登場です

激選された広島産の大粒牡蠣を使ったカウベルの逸品

この牡蠣にはグリコーゲンのほか、必須アミノ酸をすべて含むタンパク質やカルシウム、

亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれるため、

西洋では“海のミルク”とも呼ばれています。

特に亜鉛は“スタミナアップ”に抜群の効きめを示し、

2～3個食べれば1日の必要量を摂ることができます。

さっそく今夜の酒の肴は牡蠣で決まり

日が暮れるのもすっかり早くなってきましたね。

みつわ台店の岩瀬です。

今日は恒例の冬のランチメニューの試食会がありました。

キッチンの皆さん、いつも準備していただきましてありがとうございます。

ずらりと並んだ鉄板、壮観ですね

鈴木さん、いい笑顔です

実は今回、鈴木さんの案が採用されてたりします。それは後ほど・・・

藤森くんもサラダの準備ありがとう！すごい量になってます

着々と準備が出来上がり

自分と大島さんが見ているのは

今にも出来上がる新メニュー

テーブルの準備もお料理も出来上がり

アツアツのうちに運びます。

みんな揃っていただきます

試食が終わって、次は表彰式です。

今回の表彰は、和風ハンバーグは、感動調理部の鈴木菜々子さん

おめでとうございます、続いて洋風ハンバーグの安田こずえさん

そしてデザートは、國島料理長、おめでとうございます。

そして新サラダの表彰は感動接客部の品田花菜さん

社長と恒例の２ショット

みなさんおめでとうございます。

こんばんわ、みつわ台店、岩瀬です。

２週連続台風来ましたが、みつわ台は浸水はしなかったです。

昔は前の道路はよく冠水したらしいのですが、

今は排水が改善されてちょっとやそっとの雨ではへっちゃらでした。

さて今回は、特別に営業終了後の様子をお伝えします。

一日頑張ってくれたお店にお疲れ様と感謝を込めて片付けをしています。 

キッチンでは、カウベルの心臓部、グリル場の片付けを藤森くんが、

ホールでは閉店スタッフの前野さんが掃き掃除

大島さんがモップがけと作業を分担して行ってます。

自分も女性では届かない高いところの掃除などやってます。

ブラインドも一枚一枚丁寧に拭いてます。本当にご苦労さま

そしてありがとうございます。

みんなのおかげで、綺麗なお店を維持できております。

※申し訳ありません、PCの調子が悪く、先に写真だけアップになってました。

みなさんこんばんわ、みつわ台店の岩瀬です。昨日の夜は天体観測しましたか？

皆既月食が久しぶりにありましたね。

曇っていたところもあったようですが、自分は１時間ぐらい綺麗にお月様を見れてました。

みつわ台もだんだん秋の足音が聞こえてきました。

イチョウの葉っぱも、黄色がかってきて銀杏も落ちてきました。

この銀杏掃除が結構大変なんですよ。

潰しちゃうと臭いも出るため丁寧にパートさん達と清掃しています。

時折、散歩しながら拾っていく人もいますよ

それと、お客様入口にあります、お花達も元気に咲き誇っております。

少し前にも触れましたが、これらの花たちは、キッチンの安田さんが植えてくれました

本当にいつもありがとうございます。

さて今、カウベルでは八千代本店２０周年記念第２弾ということで、

春にも好評でした、セットをおすすめしております

カウベルの看板メニューが２つ一緒に食べれる、しかもAｾｯﾄ付きでこの価格

食べなきゃ損というぐらいのイチおしメニューです

次の連休、ご家族、カップル、お友達と一緒にカウベルに食べに来よう

こんばんは！カウベルみつわ台店の大島です！今回で三回目の登場です！

レアですね(笑)さて、そんな私が今日お送りするのは９月後半のお誕生日のスタッフです！！

まず、１人目はホールの若きエース！！高尾航平くんです

とっても真面目で笑顔のステキな高尾くん、最近はその笑顔と丁寧な接客に高尾くんの人気が急上昇です

カウベルに入って初めてのお誕生日、みんなで盛大にお祝いしました

まずは恒例のソフトクリームの贈呈

 そして、社長とのツーショット社長からのプレゼントと感動するお手紙を添えて。。。

二人とも素敵な笑顔です

この笑顔で色んなお客様を虜にしてるんですね

大島も見習わなきゃですね

最後はみんなで集合ですちゃっかり私もお邪魔してます

みんないい笑顔で笑ってねー？

いつも沢山のお客様と接してくれてありがとうございますまだお目にかかった事のない方

いらっしゃいましたら、是非一度会いに来て下さいませ土日のディナーには必ず会えます

高尾くんお誕生日おめでとうございます素敵な一年を過ごしてくださいね？

さて続きましては、カウベルみつわ台店一の美魔女裕子姉さんこと、鏡園裕子さんのお誕生日です

鏡園さんのお誕生日、何回お祝いさせて貰ったのでしょうか、、でもまた今年もお祝いが出来て嬉しいです

いつも美味しいハンバーグを始め、サラダやドリアなどのメインのお料理とスープやソース等の仕込み、、本当にありがとうございます

まずは、恒例のソフト贈呈です料理長の國島さんから愛の籠った手渡しです

続きまして社長からのプレゼントです今年は何を貰ったんだろう、、

 そして、社長とのツーショット

年々、お似合いな感じに見えるのは気のせいでしょうか？

いつもより、社長も凛々しく見えますまさか、これも美魔女パワーなのでしょうか(笑)

はい！！お次は皆での写真タイムです

なんだか西村さんが主役みたいになってる。。。(笑)

いつもはあまり写真に写りたがらない裕子さんですが、今回はピンのお写真を戴きました

なんて、素敵な笑顔でしょうか私も何年経ってもこんな笑顔を出せるようにしたいです

最後は大島も一緒に撮らせて貰いました

流行りの歯痛ポーズだそうです、そして次の流行りはコジカポーズなんだとか、、

どこでそんな情報を仕入れてくるのでしょうか、、

いつもキッチンから素敵な笑顔と声でのお出迎えありがとうございます細かな所にも目を配って頂いて教えていただき本当に感謝してます

鏡園さんお誕生日おめでとうございます、いつまでもその若さを保ちつつみつわ台店の美魔女でいてくださいねこれからもよろしくお願いします

今回は二人のスタッフをご紹介しましたがまだまだ沢山のスタッフがいるのでこれからも紹介していきたいと思いますのでよろしくお願いします

さて、慣れないパソコンを使って大分体力が減ってお腹も空いてきたので、帰ります

またいつかお会いしましょう

こんばんわ、みつわ台店の岩瀬です。

個人的には昨日は、実家の方でお祭りに参加して、今日は全身筋肉痛になってます。

お神輿がたくさん集まるお祭りでして、とても盛大で盛り上ったんですが・・・

日頃の運動不足が、いざという時に体のあっちこっちに出てきて・・・・・・

今日はちょっと動くのが辛かったです。

さて今回は、常連のお客様からお土産をいただきました。

こんな写真でごめんなさい、もっと良い写真を載せようと思ったのですが

大変美味しくて従業員に人気がありすぎてすぐ無くなってしまったんです。

申し訳ございません、しかもなんとこちらは、台湾からのお土産なのです

ピンと来る人もいるかもしれませんが、週末台湾には台風が直撃してたんですよ。

そんな中、お仕事で行かれたということで、とても大変だったと思いますが、

帰国後真っ先にカウベルに来ていただきました。本当もいつもお世話になっております。

この場を借りて、全スタッフから感謝を込めまして

いつも本当にありがとうございます。そして御馳走様でした

こんばんわ、カウベルみつわ台店の岩瀬です。

敬老の日を含めた3連休、たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございます。

さて今週のお誕生日は、ディナーキッチンの女神さま、西村さんのバースデーがありました。

営業終了後、みんなでのハッピーバースデートゥユー

大島さんから恒例のバースデーソフト、愛情の分巻き巻きしてます。

横から見ると倒れそう

後ろで社長が何やら準備していますね。

お手紙に続いて、いつも頑張ってくれている西村さんに、社長からお花もプレゼント

一人では持ちきれないプレゼント攻撃でした。

自分も混ざって記念撮影このあともサプライズが・・・

本店の高橋マネージャーから、お祝いの電話が

  電話をしながら、待ってたかのように江口君からお誕生日特製の☆彡をプレゼントがありました。

西村さん、お誕生日おめでとうございます。良い一年を

こんにちわ、カウベルみつわ台店の岩瀬です。

さて今回は、恒例のバースデーの模様をお伝え致します。

９月最初の誕生日は、

みつわ台の誇る　國島慎介　料理長の生誕記念日でした

社長、マネージャーも駆けつけて

みんなからプレゼント攻めで、胸のキラキラが光り輝いています。

みんなで記念撮影

カメラマン交代でもう一枚

ここでみつわ台の社員集合記念

このあとも、一日通してイベントが続きます。

お昼の休憩、お食事タイム、國島くんが持っているのは

バースデーケーキならぬ、バースデー弾力バーグ！

立派なロウソクが、真ん中に輝いています。

続いて閉店後、最後のデザート

カウベル名物のバースデーソフトクリーム

ラストメンバーでハッピーバースデー

西村さんから、主役の國島君に、あ～ん

続いてお返しに、あ～ん

最後に江口君にもあ～んしてもらって

國島君、お誕生日おめでとうステキな一年になるといいね

こんばんわ、みつわ台店の岩瀬です。

めっきり涼しくなって体調が崩しやすくなってますので、お気をつけくださいませ。

さてさて、八千代本店に続き、みつわ台店でも試食会を行いました。

キッチン側も準備中、参加者が大人数ですので鉄板もたくさんです。

 テーブルセッティングも準備万端、大島さんいい笑顔です。

これから出てくる料理に期待がワクワクです。

さて、最終段階、どどーんと一気に出来上がります。

今回、秋メニューのトッピングは、みつわ台店のパートさんから採用されましたﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

のちほど表彰式の様子をお伝えします

テーブルセッティングも揃ったところで、みんな着席

まず、社長の挨拶から、

それでは、みんなで「いただきます」

今回初参加の高尾くん、しっかり味わってね。

試食会の後の表彰式です。

まずは和風ハンバーグが採用されました、西村さん。

おめでとうございます。みんなからとても好評でした。

つづいて、洋風ハンバーグの考案者、阿部さん。

初採用です、おめでとうございます。試食会の後みんなの意見でさらに美味しくなる予定です。

お楽しみに！

最後にデザートの採用者です。

ホールの壽原さん、まずは社長を含めたキッチンチームと

その後、自分と大島さんとラストチームでﾊﾟｼｬﾘ

そのあと最後にサプライズで登場した高橋マネージャーと記念

採用された皆さんｵﾒﾃﾞﾄｳ(＾▽＾)ｺﾞｻﾞｲﾏｰｽ

９月初旬から開始予定の秋ランチ乞うご期待！