皆様、こんばんわ！みつわ台の植草です(＾◇＾)ノ

８月も終わり気づけば９月下旬、あっという間に時間が過ぎていきますね（"＾ω＾）・・・

さて！今回のご報告は、平日のお昼に行っているカウベルランチと、

いつもお酒をご注文頂いたお客様にお出ししているサービスの「お通し」のご紹介です！

まずは皆様、お通しがどういう意味かご存知でしょうか？

社長から教えてもらったのですが、

一般的には、注文した料理が出来る前に出す簡単なお料理（小鉢）

という意味なのですがご存じでしたか？自分は知らなかったです(;´Д`A 

お通しとはお酒の通し（お酒が流れる喉の通り道）を良くするという意味もあると教えてもらいました。

自分は世間に疎いので、もっと色々と知っていかなければなぁと勉強になりました・・・

今回、カウベルの癒しの人、西村 紀代美さんの横に張り付くようにして写真を撮りました(*´▽｀*)

　　八千代本店の畑で採れた冬瓜で、大きさがとてつもないです。自分の片手で比べてみたのですが・・・ほんと大きいです(ﾟДﾟ;)

　　　　　まずは包丁で真っ二つ　　　　　　　　　　　　種の周りに切り込みを入れて

　　　　大きいスプーンで、切り込みを入れたところから画像のように種を取り除きます。

取り除いたあと、大きい包丁でザックザクと切り込んでいき、お湯で煮こぼします。

そしてお酒、みりん、醤油、ダシなどで味を付けたものが、いつもお出ししている「冬瓜の煮びたし」なのです。

途中から忙しくなってしまい、写真が撮れてません！すみません！(-_-;)

ぜひ、皆様。お昼からはカウベルランチ、夕方から夜はお酒をご注文ください。

カウベル自慢のお野菜、お通しをご用意してお待ちしております！

以上、植草でした(＾◇＾)

今回は勝利君の代わりに書かせていただきます。感動調理部の作田と感動接客部の相沢です！

8月最後のお誕生日報告は、みつわ台店の新入社員植草勝利君の誕生日でした。

 恒例の社長とツーショット📷✨

定休日と重なってしまいましたが、30日に沢山のアルバイトさん、パートさんからお祝いのメッセージをいただきました！

いつも元気で、細かいところまで気を使ってくれて頼りになります！

カウベルの皆に！と差し入れを買ってきてくれて美味しくいただいてます。

充実に一年を過ごして欲しいですね(*^^*)

改めて、お誕生日おめでとうございます！

以上、作田でした！(^^♪

みなさん、こんにちわ　みつわ台店の岩瀬です。

台風一過でも、昼間は猛暑で、夕方はゲリラ豪雨と天気が不安定で、お出かけするにしても傘が必要ですね。

さて、今回のお誕生日報告は、みつわ台感動接客部の岩澤しのぶさんです。

朝礼後の記念撮影📷

お仕事終わりで、社長との恒例の２ショット写真

続いて、みんなで記念撮影です。 

夏休みのお盆期間営業ということで、集合写真にいっぱいメンバーがいます。

みなさんに支えられて営業しているのだなぁと実感いたします。

８月も半分過ぎましたが、暑い日が続きます。体調だけは気を付けて、夏を乗り切りましょう！！

こんにちわ、みつわ台店岩瀬です。

みつわ台夏祭りの名物イベントの一つ「こどもみこし」がおこなわれました。

今年もちびっ子たちが、顔晴る子供みこしがカウベルの駐車場から元気にスタートした模様をします。

今年は天候にも恵まれ、たくさんのお友達が集まってくれました。

出発前に不肖私、岩瀬が社長の代理で挨拶させていただきました。

そして、暑い中、顔晴っておみこし担ぐ子供たちにカウベルから、ドリンクプレゼント📦

 みんな笑顔で水分補給、さぁ出発だ！

小学４～６年生の年長組がおみこしを担ぎます。わっしょい！ 

 みんなで記念撮影📷

無事に出発です。さてお次は・・・ 

ちびっ子たちは、みんなで山車を引きます。力を合わせて一生懸命！

ここからみつわ台町内をまわり、お祭りのメイン会場まで出発です！

まだまだ夏休みも残り半分、楽しい思い出の協力ができてうれしかったです。

また、来年も楽しみに！！

今年もやってまいります、夏祭りが・・・

こんにちわ、みつわ台店の岩瀬です。

今週末、恒例のみつわ台夏祭りが、開かれます。

地元ではかなりの大規模なお祭りで、今年で３９回目歴史あるお祭りです。

二日目の会場では抽選会が行われます、カウベル🐂からのプレゼント🎁もありますので是非お立ち寄りくださいませ。

１４日はカウベルの駐車場から、子供みこしがスタートします！

お神輿に興味があるちびっ子たち、１３：５０出発です。一杯集まってください。

たくさんのお友達、待ってま～す！！

やっと梅雨が明けるかな?と思った矢先、ぐずついた天気が少し続いてますね。みつわ台店の岩瀬です。

メインイベント目白押し、花火や盆踊り、予定がびっちりの方、まだまだ予定が埋まってない方

楽しい夏休みが始まってしまいますよ!!今年はオリンピックもありますよ！！

１番最初にメダルを取るのはどの競技でしょうね？今からとても楽しみです。

今回７／２１は、われらが感動接客部：リーダーの薄井真奈美さんのお誕生日でした。

まずは、朝礼後、ハッピーバースデー♫をみんなで歌っての記念撮影📷

主役の薄井さんより隣に正座している勝利君の方がなんか緊張しています(^▽^)/

続いて、恒例の社長との２ショット

社長はお昼の営業後、船橋駅前店からダッシュで駆けつけてプレゼントを持って現れました！

忙しい中、本当にありがとうございました。

そして、朝礼の集合写真に入ってなかった鈴木君と私岩瀬も入らせていただいての記念撮影📷

そして、最後に、これまた恒例のバースデーソフト🍦お仕事終わりには甘いものは最高！？

満面の笑みの薄井さん、これからもその素敵な笑顔でみつわ台店をよろしくお願い致します。

みなさんいかがお過ごしですか？みつわ台店の岩瀬です(＾◇＾)

七月に入り、先日やっと台風1号が発生しましたね。観測史上2番目に遅いということでした。

毎年異常気象とか聞いているような気がします。特に今年は猛暑の予想で、夏は水不足で心配です。

健康管理、熱中症には充分注意しないといけませんね(^^)/

今回は7月お誕生日第1弾ということで、感動接客部の相沢七海さんの報告です。

お誕生日は6日だったのですが、その頃は高校生はテスト期間の真っ最中！！

無事!?テストが終わり、少し遅めのお祝いでございます。

まずは恒例の社長との２ショット写真

仕事終わりのみんなで記念撮影！

忙しかった後もみんな元気一杯です！！

お祝いのバースデーソフトクリーム🍦を挟んで関野姉妹と記念ピース✌

１８歳になった相沢さん、早速選挙に行ってきたとのこと(*'▽')

もう大人の仲間入りだね。今年も良い一年でありますように

前回にの体験学習報告は、都賀中学校編です。

学区が隣の為、ちょっと家が遠いところから、わざわざカウベルを選んで、２人の生徒さんが来てくれました。

まずは、女の子が星川さん、男の子が水上君元気に朝の準備から手伝ってもらいました。

水上君は、一生懸命、食器の片づけと洗い物を頑張ってくれました。

星川さんは、大量に使用する玉葱の皮むきを頑張ってもらいました。

お志事の後は、楽しいランチタイム、ご飯もお替りしてモリモリ食べてもらいました。

直接、お客様からも応援してもらったりして、良い勉強なったかな？

本当におつかれさまでした。また、食事に来てください。待ってま～す。

とうとう関東地方も梅雨☂に入りましたね。みつわ台店の岩瀬です。

今回は恒例のお誕生日報告６月編です(^^♪

まずは６月６日は、感動調理部　前野晴美さんのバースデーでした。

朝礼後、みんなで記念撮影📷✨

ちょうど都賀中学校から体験学習に来ていた生徒さんも一緒にハイチーズ👌

残念ながら社長のスケジュールが間に合わなく、不肖、私岩瀬が代理でプレゼントを差し上げました💦

前野さん、いつも朝早くからハンバーグの仕込みありがとうございます。

続いて、６月７日は感動接客部、鎌田美友さんのお誕生日でした。

今年度からアルバイトに入った鎌田さん、今はお料理運びと、オーダー取りをを勉強中!!

恒例のバースデーソフトクリーム🍦リクエストはマンゴーソースということで

気合を入れて作らせていただきました。

記念写真まずは、同学年の相沢さんと　　　　　　　　キッチンの西村さんと作田さんと

みんな笑顔が素敵です。今年もまた、良い一年になりますように！

お誕生日　おめでとうございます！！！

今回は、毎年恒例の体験学習の様子をお伝えしていきます。

こんにちわ、みつわ台店岩瀬です。

今週は、みつわ台中学校から３人の生徒さんが来てくれました。

まずは班長の長野君、ユニークさ満載の生徒さんです。

お客様用のシルバー類をピカピカに磨いてもらっているところです。

続いて、南君　元気に声を出して顔晴ってくれました。

お客様が、食べ終わった食器を片付けてくれています。

最後に、細谷君几帳面にお冷出しの準備をしてくれています。

みんなで連携しながら、お志事をやっていただきました。

そして、働いた後は待ちに待ったお食事タイム!!

鈴木直子さんから食べ方のレクチャーを受けて「いただきます!!」

最後に自分たちで作ったソフトクリーム、自己採点で何点？

いい経験になったかな、お志事お疲れ様でした。