桜が満開になり、春本番って感じがします、みつわ台店の岩瀬です。

今週末は地元みつわ台でも桜まつりが開催されます、お天気だけが心配です。  


今回は、みつわ台店で先日行われた感動塾の様子をお伝えします。

今回は八千代本店と合同で行われました。

パートさん、アルバイトさんと初参加の方々も多く、始まる前も少し緊張感があります。

カメラを向けると一人だけカメラ目線の人が

児玉料理長、あなたですよ

今回は、初参加の方も多かったので、

講師をしていただいた、エイムトゥ小山社長の自己紹介から始まりました。

ここで今回の研修内容を「腑に落としてもらう」という話をいただいて、勉強会スタートです。

社長から、今日の研修の目的の意味をみんなで聞きました。

これからの日本の人口の話など、周りを取り巻く環境の為になる話を前半は行いました。

 続いて、研修の後半です。

各チームに分かれて朝礼研修です。

まずは、練習風景から

後ほど順位が社長から発表されるので、みんな気合が入ってます

そして、発表タイムですトップバッターは、國島くんがリーダーのみつわ台店感動接客部チーム

元気な声で「ハイッ！」の練習です。

２番手は八木君率いるみつわ台感動調理部チーム　

お辞儀の角度もみんなで合わせます　

３番手は、難波くん率いる八千代本店ホールチーム

朝礼最後の部分の拍手元気を出して気合入れる部分です。

最後に八千代本店キッチンチーム、唯一男性だけのチームです。

みんなの笑顔が眩しいです　

いよいよ結果発表です。審査員長の社長から発表！！

最優秀チームはエントリーナンバー３、八千代本店ホールチームでした　。

おめでとうございました。

最後に今日の研修のまとめです。時間をいただき皆一生懸命もくもくと一生懸命やってます。

途中から参加の高尾くんも加わって明日から自分に出来ること　

各自目標設定中です

小山社長から発表方法の注意点をおしえていただきまして　

みつわ台店の太田君から発表です。

全員の発表が終わって、一人一人目標を設定しました。

これからも、みんなで顔晴って行きましょう　

高橋マネージャーから今日の研修の感想をもらいまして

最後に岩井社長から本日のまとめをいただいて勉強会は終了です。

なかなか、八千代本店の方々と研修を行う機会はあまりないので

この度のような時間を作っていただきまして、

社長、マネージャー本当にありがとうございました。

新入社員のみんなもよろしくお願いします

 こんにちは

八千代本店小川でございます

桜も咲き春がやってまいりました

桜っていいものですよね

春といえば・・・就職

カウベルでも新入社員がやってまいりました

まず今回は笑顔が素敵な工藤　英明くんです

礼儀正しくはきはきとした元気イッパイの１９才です

八千代本店に入ってきた新入社員を見て

「若いなあー」と思いました

でもこの新入社員に負けないように

一生懸命顔晴ろうと心に決めた小川でした

今回ご紹介出来なかった新入社員については

次回ご紹介したいと思います

こんばんわ、桜が段々と色めきづいてきた、みつわ台店の岩瀬です。

本日は感動調理部の八木祐太郎くんのお誕生日でした

カメラに向けると、ピースサインしてくれました。

今日の志事終了後、社長から記念品の贈呈です。

恒例の社長との２ショット次はまた来年だね。

みんなで記念撮影、これからもよろしく

こんにちわ、みつわ台店の岩瀬です。

今年は、どうも「春一番」が吹かないようですね。

「春一番」と名乗れる強い南風は、期間限定らしいです。

ニュースによると、３年前も吹かなかったそうです。

今回は、お客様からプレゼントをいただいたご報告です

５００ｇの男こと、藤村さんと、そのご家族が素敵なお花を持って、来店していただきました。

先日の４周年記念の時も、お洒落な風船をいただきました

今回も洒落が効いていて「５００ｇとゆかいな仲間たち」と、わざわざ手書きで書いてくれました。

 

最後に、藤村さんご一家と記念撮影

お兄ちゃんたちも、来店当初に比べて、すっかり大きくなってます。

いつもいつも、本当にありがとうございます。

また、御家族みなさんでお待ちしております。

こんばんは

小川でございます

すっかり春めいた陽気になったと思ったら

変わりやすい天気で体調を崩しやすいので

ご自愛下さいませ

さて、八千代本店に前回みつわ台店の藤森さんが

来店されましたが

今回は・・・ 

みつわ台店の八木　祐太郎さんです

みつわ台店のキッチンのアルバイトさんで

４月から社員としてカウベルに入社することになりました

お友達と楽しい食事の所をおじゃまして一枚

鉄板がイッパイある

若いなあ～

そこで高橋マネージャー

「アッ」

たしか今月２８日は八木君のバースデーだ

よーしといつもの高橋サプライズ

みんなで八木君のバースデーをやろう×２と一致団結

高橋マネージャーからバースデーソフトクリームの

プレゼントです

恒例の行事です

八木君　２８日はみつわ台店でバースデーやってもらってね

高橋マネージャー・児玉料理長との

それぞれ２ショット写真です

期待されてます

八木君

今日はご来店ありがとうございました

私もみつわ台店に食べに行こうかな

こんにちわ、みつわ台店の岩瀬です。

昨日、３/１５（日）は先日卒業式を行った３名の最終出勤日でした。

まずは、感動調理部の滝口くん

 ｓ

社長とのグリル場コンビは、久しぶりです。

最後の記念ということで、各ポジションをこのあと一通りやってもらいました

続いて壽原さんです

もう鉄板を運ぶのもあと数回！社長も見つめています。

寒い日は、ウェイティングルームに電気ストーブを設置してくれていたのも彼女でした。

気配りは流石の一言でした。ありがとう

最後に品田さんです。

お子様のバースデーソフトの準備している品田さん

子供たちにも人気でした。最終日もラストまでシフトに入っていただきました。

本当にありがとうございます。

最終日は、シフト上がりのメンバーから記念にソフトクリームを社長からプレゼント

まずは滝口くん、鍼灸の勉強していて頑張り屋の滝口くん

最後の記念撮影、社長もと最後のお茶目してます。

続いて壽原さん、素敵な後輩、野上さんと高尾くん、に後を託します。

野上さんは、カナダへ短期留学していて、この日が久しぶりの出勤

みんなの卒業に間に合いました。

おおラスを飾るのが品田さん

社長も品田さんのシフト上がりを待ってていただき、みんなで記念撮影しました。

卒業生の皆さん、今春からの新社会人生活、顔晴って、
そして楽しんでください。いつまでも応援しております

卒業おめでとうございます

こんにちは

小川でございます

みつわ台店の卒業式盛り上がってますね～

普段志事で見せない笑顔がイッパイありました

八千代本店の今回のブログは

３月１４日にお誕生日を迎えた方をご紹介したいと思います

その方は・・・

私、小川でございます

私自身カウベルで初めてのお誕生日を迎え

嬉しいやら恥ずかしいやら・・・・・

岩井社長との２ショットと

高橋マネージャーとの３ショット写真です

社長マネージャー

お忙しい中、誠にありがとうございます

こちらはパートさん・アルバイトさんと皆さんで

写真を撮りました

私のこのポーズ見覚えのある人いらっしゃいますか

バースデーソフトクリームのプレゼントを

マネージャー自ら作っていただきました

光り輝いてソフトクリームおいしそ～

こちらもマネージャーと写真を撮りました

私小川は今日３０歳になりました

これからもカウベルでお客様・社長・マネージャー

社員の皆様・パートさん・アルバイトさんに元気で

笑顔をお届け出来るように一生懸命顔晴っていきます

よろしくお願い致します

またまた続きから

卒業証書授与式も終わり、パーティーのスタートです

八千代本店から児玉料理長も参戦

卒業生たちとも、一緒に志事をしていたので、お祝いに駆けつけてくれました

駆けつけ３杯、ペース早いけど大丈夫ですか

席替えしたり、それぞれ楽しんでいます。

卒業生の３人・・・女性陣ボトルを持って幸せそうです。今夜のお酒は美味しいですか？

調理部３人、なかなか揃うことがないので珍しい３ショットかも

だんだん宴も盛り上がってきて

遠くからでもカメラを向けると、みんな反応します。流石です。

反応してない左側の人たちは・・・

児玉さんと、八木君・・・
普段、あまり絡むことがないふたりなので、いいように八木君がいじられてます

八木君、酔っぱらいの上司も試練だ、顔晴れ

最後は一緒に

楽しい夜は更けていくのでした。

 
前回からの続きです

準備が整ったところで、カウベル卒業式が始まりました。

今回みつわ台店から巣立つのは、３名おります。

カウベルの校長先生、岩井社長からから卒業証書の授与です。

まず最初は、先日誕生日を迎えた感動接客部の品田花菜さんから

みつわ台店オープンから顔晴ってくれていた、品田さん

土日営業のお客様ご案内は、ほぼ彼女が担当してくれていました。

お疲れ様でした。そして、ありがとうございました。

つづいて、感動接客部、壽原志帆さん

壽原さんもオープンから約４年ちょっと、顔晴ってくれました。

最初は高校生の時から研修に参加してくれて、この春大学卒業して新社会人に

月日の流れは、早いですよね。

最後に、感動調理部、瀧口侑樹くん

滝口くんは、ホールをやったり、キッチンをやったりと

飛び回って活躍してくれました。几帳面なところが志事にもよく現れていました。

記念の花束贈呈の後、校長先生からのお話

皆さんへの感謝とともに乾杯( ^^)／▽▽＼(^^ )

感謝を込めながら、乾杯

パーティーが始まります・・・

またまた続く

こんばんわ＼(^▽^)／！カウベルみつわ台の岩瀬です。

今回は、先日みつわ台店で行われた卒業式の様子をお送りします。

いつもより長丁場ですのでよろしくお願いします

まずは卒業パーティーの準備の様子からご紹介します。

営業終了後に、すぐに開始できるように、社長をはじめキッチンメンバー総出でお料理作り

今回は変顔決めてる藤森くんがメインに料理を考えてくれました。

買い出しも含めて、本当にありがとうございます。

社長から宴会料理のポイント等も教わって、もうみつわ台店のキッチンのエースです

今年の春から新入社員となる八木君なぜかドヤ顔でのフライもの担当です。

今上げているのはカウベル名物の有頭エビフライボリューム満点で美味しいですよ

さぁ次々とお料理が出来上がってきて江口君たちが運んでくれています。

卒業生たちの門出ということもあり、お寿司なども用意していただきました。

社長、いつもありがとうございます。

続きましては、こちらでは、３人がかりでパスタを茹でております。

２種類の味を用意していただきました。どちらも美味しそうですね。

写真では分かりづらいですが、パーティー用のメガ盛サイズなんです

自信作を持ってにっこり笑顔

そしてそして、本店から高橋マネージャーも到着

ついでに西村さんとの珍しい２ショット

もうすぐ準備が整います、カウベル卒業式のスタートです

次回につづく