皆様こんばんは
今日は毎月一回社長から
お時間を頂き
カウベルの文化とおもてなしを学ぶ
「感動塾」
の日でした
ん
今日は何だか皆表情が固い
あ、児玉さん到着
カウベルファンの方ならもうお気づきでしょう
そう、今日は本店・みつわ台店の
リーダーしかいません
今日は上半期の振り返り・反省
そして下期にむけての
具体的な決意表明などをするために
カウベル幹部が集まったのでした
みつわ台店・八千代本店に分かれて
発表を行い
各自発表していくのでした
みつわ台店から、店長代行松田さんです
内容の濃い発表をありがとうございました
本店は・・・・
すいません
発表の内容を考えてたら
自分を撮って頂くのを忘れてしまいました
そして、感動塾の度に
両店舗で順番に感動体験という物を
発表させて頂いているんですが
今日はみつわ台店の竹川さんでした
苦しかった事等を聞き改めて身が引き締まる思いでした
今年も残すところあと半年
カウベルは両店舗とも
笑顔と元気を一番に営業してまいります
社長、お時間を頂き本当にありがとうございました
今日は、パートリーダーの佐藤さんのご家族が
お食事にいらっしゃいました
このたび旦那様が来週シンガポールに
転勤されるという事と
はるかちゃん８歳のお誕生日のお祝いを兼ねて
ご家族揃ってのカウベルでの最後の晩餐です
最後にカウベルの弾力を食べたい
と、ご来店くださいました
弾力家族の佐藤さんご一家
一人一個の弾力に
特選カットステーキ３００ｇをご注文頂き
たくさんお召し上がりになられていました
はるかちゃんもつばさくんも小さいのに凄いね
なんと
はるかちゃんに社長からのサプライズプレゼントで
ケーキの贈り物です
みんな嬉しそうですね
今度は、ご家族で記念写真です
食後には、カウベルからのプレゼント
皆でお祝いさせていただきました
はるかちゃん、アイスのお味はいかが
皆様、ご満足いただけましたか
佐藤さんも来年の春にはシンガポールに
行ってしまいますが、残り半年
素敵な元気と笑顔でよろしくお願いします
皆様こんばんは
遂に藤田復活です
また頑張りますので、最後まで読んでください（笑）
カウベルでは、全スタッフの
誕生月が書かれた一覧表があります
その中で一番多い季節は冬なんです
逆に、一番少ないのが夏
暑いのが苦手なスタッフが多いのはそのせいでしょうか
というわけで、今日は久しぶりにお誕生日報告です
もう何度もブログに登場している
カウベルいちのイケメン、遠藤君がお誕生日でした
お仕事前にはお友達（カウベルスタッフ）と
本店でお食事会
今一押しのメニュー、
特選カットステーキを食べて感激してました
うん、わかるよその気持ち
あれ・・・・すっごいおいしいよね
食後には、みんなで
ハッピバースデートゥ～ユー
そんな遠藤君、夜はお仕事をがんばってました
仕事が終わりかけの頃・・・・
なんと社長が遠藤君のために
みつわ台店から駆けつけてくれました
お忙しい中ありがとうございます
まずは、社長からプレゼント
さて、ここで・・・
全国のイケメン好きの皆様お待たせいたしました
ここで新旧イケメン対決です
投票はこちらへ
↓
↓
あ、すいません冗談です
次は、新バージョンのトリプルアイスを持って皆で記念写真
こちらは、いつものソフトクリームバージョンを
食事会の時にもう食べていたために
高橋マネージャーの心遣いから生まれた
新バージョンなんです
「３１のアイスみたい！！」
と、皆驚いてました
そして、最後に藤田からも牛すじ煮込みのプレゼント
美味しくみんなで食べてね
これから夏本番
遠藤君も暑いの苦手だけど
この夏も力を貸してね
本当におめでとうございます
海の日を含めた３連休。
沢山のご来店誠にありがとうございます！
今日も暑い一日でした・・・
そんな夕暮れ
キレイな夕焼けに思わずパチリ
カウベルみつわ台店裏通りから抜けると・・・
グッドタイミングでモノレールがやってきました。
夕陽をバッグにロマンチックな気分です
そんなカウベルのキッチンを覗いてみると・・
社長が自らビーフシチューのお肉の仕込中でした。
こんなに大きなお肉を縛り上げ
次に登場するのは慎ちゃん！
じっくりと焼き付けていきます。じゅ～じゅ～
楽しそうだねって聞くと「楽しいです！」
さすがです
そんなグリル場の上のダクトのフィルターは
いつも炭を使っているため灰で真っ黒になります。
そのフィルターをぴっかぴかにしてくれたのは
真っ黒に日焼けした根本君！
ありがとうございます
さて、そんなこんなの１７日はみつわ台店の
オープニングから頑張っているホールスタッフの中島さんの
お誕生日でした！！
おめでとうございます
社長からお祝いのプレゼントとツーショットで
キッチンさんもお祝いにかけつけて、みんな集まって
記念撮影です
ランチ終了後にハッピーバースデイを一人熱唱しながらきてくれた竹ちゃんも
いつも優しい中島さん、昨日はご家族でご来店くださいました。
おめでとうございます
夏本番、今夜はメガジョッキも沢山ご注文が入りました
なんちゃってキャンペンガールとしてはうれしい限りです(笑)
ありがとうございます
今夜は松田がお送りいたしました
さ~さ~の葉さ～らさら～・・・
こんばんは、今日は七夕様ですね
外は雨・・・牛さんは気持ちよさそうです・・・しとしとしと・・・
みつわ台大通りのイチョウ並木も喜んでいます
そんな夜にぎやかなみつわ台店のオープンキッチンを覗いてみますと・・
ニッコリ笑顔の社長と江畠さんの横にあるのは・・・
社長のお兄さんから頂きましたじゃがいもと
本店の畑からとれたてのきゅうりが届きました！
江畠さんがきれいに洗ったじゃがいもは
明日、ほっくほくのベイクドポテトとなり・・・
新鮮ぱりぱりのきゅうりは社長がオイシイおしんこに漬けて
明日振る舞われますので
どうぞお楽しみに
そして、オープンから頑張ってキッチンの勉強と大学の勉強を
きっちり覚えて、メインのスタッフとして頼りになる石川君！
ついにコック帽となりました～
かっこいい
背の高さは、社長に勝ってますのでふと、社長に見間違われます
あれはこうちゃんなので皆さんよ～く見てくださいね
大ちゃんが小さいのではなく、二人が大きいのです・・
名前では負けてませんし
そんなこんな言っている間に試作のベイクドポテトができあがりました。
２７０度のオーブンで一時間、じっくりと焼き上げました。
おいしい～！！！！！
ほくほくほくほく
素材の味のみで、シンプルイズベスト！という言葉がぴったりのお味～
ちなみに品種はシンシア、というものです（初めて聞きました）
ところで・・・メガジョッキのポップのおやじギャグはご覧いただけましたでしょうか・・
明日もカウベル店内は晴れ
元気に皆様のご来店をお待ちしておりま~す
松田がお送りしました
皆様こんにちは。
今日は会長の誕生日なんです
いつも元気な会長は今年で還暦（自称ですが）（笑）
本当のお歳は秘密だそうです
毎朝、剣道の稽古と体力づくりに励んでいらっしゃり
ランニング・腕立て・腹筋と必ずやっていらっしゃいます
体力の無い藤田も見習わなくちゃと毎日思うのですが、中々
会長のスペシャルバースデーなので太陽の下で記念撮影
みんな輝いてますね
次は、親子そろっての記念写真です
マネージャーも一緒に
ハイチーズ
貴重なワンショットなんですよ
会長
いつもお言葉をかけてくださり
ありがとうございます
又、これからも私達を見守っていてください
又、時には喝をいれてください
いつまでもお元気でいてくださいね
皆様こんにちは
今日は八千代本店に入ったキッチンの
パートさんをご紹介したいと思います
佐野和美さん、いつもキッチンから元気な声を届けてくれています
この日は朝早い時間帯に
お弁当のご予約を頂いていた為、社長と一緒に初のお弁当作りです。
緊張しながらも、一つ一つ盛り込んでいき・・・・
まもなく完成です
初のお弁当作りでしたが、
体の運び方が素晴らしいと、社長もべた褒めでした
ありがとうございました
これから、カウベルの力になって下さいね
今日はお客様より、素敵な贈り物が届きました
お仕事で日立市に在住の田中様。
色々な物を頂くのですが、
とっびきりのやりイカには
マネージャーもにっこり
とっても美味しそうですね
仕事が終わった後に
社長が直々にさばいてくださり
お刺身にして
皆で美味しく頂きました
田中様いつもありがとうございます
ご馳走様でした
夏も本番ですね
今年も始まりました、夏限定の名物です。
一番搾りのメガジョッキ！！
実は１０００ｃｃも入るんです
じゃ～～ん！！
おいしそうです～
いえいえ、おいしいんです～
ちょっと本気の笑顔で
本店と共通ではありますが、
ビール大好きなわたくしが代表で失礼いたします
カメラマン社長！さすが！
私の腕っぷしもしっかり写ってますわ。
みつわ台店の壁に張ってあるポップには
一言おやじギャグが書いてありますので
お楽しみくださいね～
みなさまのオーダーお待ちしております
もちろん撮影後、飲み干しましたよっ
ビール 大好き松田がお送りしました。
皆様こんばんは
７月も始まり暑い日が続いていますね
梅雨明けが待ち遠しいです
藤田は仕事が終わった後の
ビールが待ち遠しくて仕方ないです（笑）
全国のお父様も同じ気持ちなのではないでしょうか？
今日は、八千代本店に大事なお客様がお見えになりました。
茨城県の古河で、４８年も営業されている餃子の丸満の皆様です。
丸満様には、リーダー会の研修をさせて頂いたり、
色々な事を勉強させていただき大変お世話になっております。
丸満様は６月で創業４８周年を迎えられました!!
私達カウベルは、４月で１９年目なので大大大先輩の会社様です。
カウベルからお祝いのお花の贈り物です
丸満様の看板商品で大人気の餃子のお土産をいただきました。
仕事が終わった後に、社長が直々に餃子を焼いてくださいました。
さすが社長
ご覧下さい見事な焼き加減
アルバイトさん・社長・マネージャー・藤田、美味しくいただきました
丸満様ありがとうございます
すっごい美味しくてビールが欲しくなってしまいました
丸満様から元気を頂き、また明日から元気いっぱい笑顔いっぱいで
スタッフ一同頑張れます
丸満様、ありがとうございます