(⊹＾◡＾)ノoﾟ｡*こんにちわぁ～*｡♡

いよいよ師走にはいりましたね！

１２月１日の日曜日はぽかぽかお天気の中

社長がオーラに包まれながら運転するのは

カウベルのバスです！社長運転姿もすてき

それにしても日曜日の朝７時半すぎにどこへいくのかな？

はい、この日は

八千代の本店に向かっていました

こんなに乗ってる

と、言っても後ろからだとよくわからないので

前にいる「大島さ～ん！ちょっとみんなを撮してくれますか？」

と、言うと

まさかのこーんなポーズになりながらも（笑）

必死に全員撮そうと、がんばる

つい大笑いの門ちゃんと岩瀬さん

今日はほとんどのスタッフが一緒ですよ～

どうして本店に向かっているのかというと・・・

なんと来年は

みなさまのおかげさまで八千代本店、

感謝の２０周年記念のため

全スタッフで写真を撮ることになりました

素晴らしいことですね！ありがとうございます！

その為八千代本店でも「みんな集合！！」

 


カメラマンさんにお願いして撮影開始です

お天気良くてよかったですね

こんなにスタッフみんなが揃うのは珍しいことですので

なんだかわくわくしますね

この写真は年賀状に使うことになっておりますので

お客様に届きます！

もちろんお正月に

なのでもう少々お待ちくださいませ

さて、最後はみつわ台店のみで撮影です

みんな笑顔でとれました～

年賀状はご登録のあるお客様に届きますのでどうぞお楽しみに

最後に社長からパンの配給？とジュースやお茶まで頂いて・・ありがとうございます！

オープン時間目指してみつわ台店に帰りました・・・

スタッフ皆さんお疲れ様でした！

こんばんは＼(^▽^)／！みつわ台店の松田です。

昼間は暖かいと思ったのに、

夜になってぐ～んと寒くなりました！

外の牛親子も寒そう？

昨日の夜中の風と雨とでだいぶいちょうが散りました

それでもまだまだ黄色く昼間撮影すればよかったなぁ・・・

と思いつつパチリ

次回は昼間撮影してお届けいたしますね・・・

先週のある夜のこと、

賑やかなご家族のご来店に

カウベルみつわ台店は盛り上がりました

見たことある顔ですね

そうです

１０月までカウベルのホールを誰より元気いっぱいに駆け抜けてた

竹川さんのご家族です

カウベル大好きなみなさん。

この日は長男のはるきくんのお誕生会

はるくんお誕生日おめでとうございます

二枚も載せちゃう！

┐(´∀｀)┌間違い探しです

わかった方は松田にお声かけくださいませ（笑）

楽しくお食事できましたか～？

いつもありがとうございます

いつでもおまちしてますよ～

今回は、カウベルに入って半年の岩瀬が初めてブログをお届けします、緊張しますね

皆さん体調管理はしっかりと、私なんかは１時間に一回は､うがいしてます。

風邪ひくと、辛いのは自分だけではなく、周りにも迷惑かけてしまいますからね。

さて、ご来店された方は、もうお気づきでしょうが、

今、みつわ台店はクリスマス仕様でお客様をお迎えしております。

入口からクリスマス全開ですね

レジには大きいサンタさんがお出迎え

社長とサンタさんと門間さんのスリーショット

このサンタさんは歌って動くんです。

最初見たとき、私、岩瀬はびっくり致しました。

かなりリアルなサンタさんなんですもの

店内もキラキラの飾り付け、みんなで協力して行いました！

実は、少しイタズラ心のある飾り付けも

是非、ご来店されて探してみてくださいませ。

ここで、少し早いですが、冬ランチのご紹介

先日の試食会の写真でで、チラチラ写ってましたがここでバーン!!とご紹介

ふっくらハンバーグ　わさびポテトサラダ添え

不思議な新感覚な味で、従業員のみんなも好評だったんです。

発案者は、社長自ら、アイデアの発想が凄いですね。

デザートも冬に合わせて、チョコケーキとソフトクリームの組み合わせ

こちらも苺ソースが美味しそうですね

ここで、普段見れないオフショットをいくつかご紹介

誰だと思います？実は感動接客部の大島さんなんですよ。

レアなキッチンスタイルでお手伝い中、いつも頑張ってくれています。

感動調理部の國島さん、カメラを向けると条件反射でポーズを決めてくれました。

門間さんと、わたくし岩瀬ですね。この時のカメラマンは松田さんですね。

カメラの中にはブログに載せてない写真がいっぱい！

機会があったら、これからもアップしていきますね。

外の牛さんもクリスマス仕様で見守ってくれています。

こちらの写真は青くなってしまいました

それでは、みなさまのご来店お待ちしております

 食いしん坊の岩瀬がお送り致しました

 こんばんは＼(^▽^)／！

先日の本店に引き続き、

みつわ台店でも試食会が行われました。

本店でのスタッフの意見交換などから改良されつつ、

準備始まりました。

グリル場では國島さんと、社長かと思いきや、

同じ背の高さの石川くん！お手伝いありがとうございます。

ほんとだ（本店のブログでもそんなこと言ってました）ハンバーグの上に見たことのない白い・・・？

その上に緑の？

なんでしょう・・・

試食会初参加の感動接客部薄井さんもお手伝い！

秋山さんまってまって。ハイチーズ

準備完了です。

みんな席についてくださいね～

髙橋マネージャーももちろん参加してくださってますよ～

いただきます！

デザートもたくさん意見が飛び交いました

今回のメニューの受賞者はみつわ台には残念ながらおりませんでした

社長から参加賞をいただきました

ありがとうございます

このランチメニューは１１月２９日からスタートいたします！

皆さんお楽しみにお待ちくださいませ！

そんな試食会の前に・・・

カウベルもクリスマスの雰囲気いっぱいの店内となっております

画像はのちほど・・・・

皆様、こんばんは

久しぶりに登場の門間がお届けいたします

先日、冬野菜たちの準備万端の知らせを聞き

社長と、カメラマン髙橋マネージャーが藤代農園へ・・・

社長は野菜を車に積み込み中。（いつもありがとうございます）

マネージャーはカメラマンのため、野菜ショット満載です

藤代農園は、花見川区にある社長のご親戚の農家さんです

なんと、山の上にも広い畑があるそうでスゴイです

みつわ台店でも販売しています、新鮮野菜たち

そして、付け合せで登場している甘い人参さん

人参嫌いのお子様も、「美味しかったー」と完食されます

人参とわかりやすいように、マネージャー少し引っ張って撮影

藤代農園の皆様ごめんなさい

カウベルのお野菜たちは、

”野菜本来の美味しさを知って喜んでもらいたい”

作り手の思いをそのままに、皆様にお届けしています

みつわ台店では、店頭販売もしていますので

カウベルのお野菜を是非ご家庭でもお楽しみ下さいませ

こんにちはヽ(^0^)ノ

カウベルみつわ台店の感動接客部松田です。

先週は毎月恒例のおもてなしの勉強会

今月もみつわ台店で行われました

本店から感動マネージャーの高橋マネージャーが指揮をとり、

いろいろな場面での応対の仕方を学びました

今回は大学生の新人、感動接客部村井智哉くん、

初の参加です

村井くんは人見知りを克服したく、ホールの接客業を選んだそうです。

今も研修中で、顔晴っています。

緊張して笑顔をおいてきちゃったかな

しっかり～村井くん！

本店は男子のホールスタッフたくさんいますが

みつわ台店では貴重な存在

どうぞホールで見かけたら応援よろしくお願いいたします。

また、前回に引き続き参加２回目の

感動接客部の薄井さん笑顔で発表です。

２児のお母さんですので落ち着きがあって素敵です

研修も進み、もうすっかりカウベルの一員ですね

続いて感動接客部の岩瀬さん。

いつも穏やかに応対している姿は子供たちにも人気です

秋山さんも真剣にきいてますね

その秋山さんも今度はお料理提供の実践です。

後ろで後輩の村井くんが聞いていますね。しっかり学べたかな？

今度はオーダーお伺いの場面です。

お客様の役はカウベルの岩井社長と

高橋マネージャーです。

変わったオーダーをしているのかな？

感動接客部大西さん、いつもの柔らかい物腰で

にこにことエリカスマイルが出ています

最後は感動接客部大島さん。

大島さんはセッターといって、

キッチンからホールの受け渡しを担う係りを多く勤めています。

声が誰よりも大きく

元気いっぱいでセッターをしていますが

お客様の前に出るととっても落ち着いて丁寧、と評判です。

みんなが見守る中での実践は大変緊張したと思いますが

いつもどおりに元気にできました

今回は内容がたくさんあって、時間が足りなかったように

あっという間に時間がたってしましました。

カウベルに来てくださったお客様がどうしたら喜んでくださるか、

どうしたら感動していただけるか、まだまだたくさんのおもてなしをできるよう、

これからも学び、成長していきたいと思います

こんにちは

みつわ台店松田です

ずいぶんと寒くなりました！冬の支度をすっかり忘れていましたが

ようやくコートを出しました

さた、先日はみつわ台北小学校の２年生、もみじチームが「町たんけん」で

やってきました！

今回は男の子３人、女の子２人でたんけんです。

とっても元気なもみじチーム

おかげさまで、「私知ってるよ！食べに来たよ！」

というお友達もいて

ああ、みつわ台店も地域に浸透してきているのだなあ

と感慨深くなりました

さて、まずは店内の中をたんけんです。

普段入ることができないキッチンの中に

みんなわくわく

おおきなオカマにびっくり

仕込み場からグリル場をのぞいて、コックさんたちにご挨拶

やっぱり弾力バーグをじゅ～っと焼いているのを

目の前でみると迫力ありますから、

ほんとにみんなの目がキラキラしていました

お腹すいてきちゃったよ～

あ～食べたいなあ

ということで、最後は恒例のソフトクリームのごちそうです

ちょっと寒いけどやっぱりおいしいね！

みんな大きくなったらカウベルにアルバイトに来てくれるかな？

待ってますよ～

みつわ台店がオープンしてからそろそろ３年となります

オープンする前に、

みつわ台店のオープニングスタッフは

その前の年（２０１０年）の１０月ごろから研修を受け始めました。

本店に行っての研修です。

私松田もその一人なんですが、

研修からいままでみつわ台店を支えてきてくださった

感動調理部の丹野さん

１０月３１日をもって、卒業されることとなりました。

 しばしの間お別れです

いままでたくさんの

ハンバーグを成形してくれました

朝は誰よりもはやく出勤なさって、準備してくださいました。

いつもおはようございます！と声をかけると

おはよ～ございま～す

と笑顔でキッチンからひょっこり顔を出す丹野さん

今までありがとうございました

一緒に顔晴ってきましたね

ありがとうございます！と國島くん。

みんなから寄せ書きです。

丹野さんの先輩である（ちっちゃいけど）

産休中の安田さんもかけつけて

お別れの記念撮影

丹野さんお疲れ様でした！

安田ベイビーりさちゃんにも好かれちゃったですね

 社長とは前日に涙のお別れをして

そして

最後にいつも差し入れありがとうございます

今回もたくさんのおやつありがとうございます

丹野さん、お客様としてぜひみんなに会いに来てくださいね

スタッフ一同お待ちしています

 もう皆様ご存知かとは思いますが( ´▽｀)

１１月１日は我がカウベルの岩井社長のお誕生日でございました！

本店ではサプライズのお祝いのブログ。

面白かったですね～

ノリノリでしたね

みつわ台店でももちろんお祝いさせていただきました。

お花は

みつわ台店スタッフ一同からのプレゼントのお花と、

社長の大ファンというお客様の

志茂さまからも

素敵なお花が届けられました！ありがとうございます！

とっても綺麗！

三時のアイドルタイムにお祝いしました。

マネージャーもかけつけてくださいました。ありがとうございます

社長おめでとうございます

お花とスタッフの書いた寄せ書き

あら？社長美味しそうなお酒も手に持ってますね

嬉しそうです

毎朝お野菜を藤代農園から運んでくださる社長、

いつもありがとうございます

ひざ、大切にしてくださいね・・・（松田より）

いつまでも若々しく元気なお父ちゃんでいてほしいです（門間より）

こんばんは

みつわ台店松田です！

すっかり暗くなるのも早くなりましたね

今日は店頭の植木たちを冬のお花に植え替えしました

冬の間も元気に育つビオラを植えました。

どんどん育って増えてくれることを楽しみにしております。

先週のお話になりますが、

毎月恒例の感動塾（お客様に喜んでいただく！ご満足→感動！の

おもてなしの勉強会です）が行われました。

１０月はみつわ台店です。

今回の勉強内容は

お出迎えから、テーブルの上の空いたお皿の片付け（バッシングといいます）

また、お見送りの勉強です。

感動調理部の國島さんや、掛川さんも一緒に、

みつわ台店の新人の感動接客部薄井さんは初参加です。

緊張してるかな？

お料理のご説明です。

初めてご来店のお客様にもわかりやすくご説明できるように特訓中

感動接客部高橋マネージャーのカウベルならではのおもてなしを

学びます

デザートのご提供もばっちりですね大島さん。

大切なお客様のお見送り、レジでの接客の見直しです。

お見送りまで笑顔で決まってますね！秋山さん元気いっぱいです

大西さんとびきりスマイルありがとうございます

二時間あっという間に勉強させていただきました。

このような時間もお客様のおかげでいただいております。

ありがとうございます

まだまだ皆様に愛されるカウベルを目指して邁進してまいります。

週末はまた！台風が来るようですね

皆様お出かけの際はお気を付けてくださいませ・・・