桜ももうじき咲く季節になってまいりました。

みつわ台店岩瀬です。

今回の卒業生は、感動調理部の根本くんです。

最初に卒業証書を社長から

卒業おめでとう

まずは恒例！みんなでの記念撮影

マネージャーも駆けつけてくれて３ショットをパチリ

４月から学校の先生になる根本くん

生徒に好かれる立派な先生になってくださいね。

 皆様こんばんは

本日、春一番がふいたそうです

砂埃が凄かったですね

みつわ台店八千代本店共に卒業ラッシュがきております

 しかし、今日はカウベル卒業式ではありません

もう皆ご存知の、看板娘田島さん

３月１４日に専門学校の卒業式を迎えました

顔を出しに来てくれたのでポーズ決めて頂きました（笑）

似合ってますよね

 児玉さんは、田島さんを見た瞬間に「はいからさんが通るだ」って言ってました

デレデレしすぎですよ～児玉さん（笑）

 師匠達との記念写真です

な～んて藤田も一緒に写ります

 学校卒業おめでとう

もうすぐカウベルの卒業も近づいてきてるけど

最後まで燃えようね

そして二つ目のおめでとうはお誕生日

今やカウベルで一番の高身長、河井君の誕生日

まずは、社長とのツーショット

っと言いたい所ですが、あえて４人で写しました

いかに社長と河井君が大きいかがよくわかると思います

 段々とメンバーが増えてきていつもの場所では

撮影ができないので、いつもより広い所で撮影です

 さあ、次の写真いつもの定位置には藤田はいません

ちょっと決めたポーズをとってみました

入社してまだ一か月の河井君

お祝いされるのを凄く恥ずかしがっていました

しかし、河井君これがカウベルだよ

これからお客様に感動を与えていくのが仕事だからね

一緒に元気にがんばろうね

皆様こんばんは

だんだんと春らしい陽気になってきましたね

花粉症の門間にはつら～い季節となってきました

さて・・・春といえば卒業シーズンですね

またひとり、カウベルを卒業するメンバーがいます

岩井校長先生より、卒業証書授与

「卒業証書～　平本　香奈殿」

はい、そうなんです

ホールのムードメーカー、平本香奈さんの卒業の日でした

社長との最後の記念撮影です

香奈ちゃん泣いちゃってお鼻が真っ赤だよ・・・(笑)

みんなで記念撮影しました

アイスは私門間が作った、愛情たっぷり卒業スペシャルです(笑)

一緒にオープンメンバーとして顔晴ってきた香奈ちゃん。

学校も忙しかったのに、シフトもたくさん協力してくれてありがとう

楽しい事、辛い事、悔しかった事、嬉しかった事。

笑ったり泣いたり、３年間たくさんいろんな事があったね

ちょくちょく、後ろ姿間違えられたりもしたね（笑）

これから先たくさん色んなことがあると思うけど、顔晴ってね

カウベル全員、心から応援しています

お疲れ様でしたそして、たくさんありがとうー

頼りないお姉さん門間より、愛を込めて・・・

 皆様こんばんは

３月も中ごろなのに寒い日が続きますね

マフラーを取れる日はいつになったらくるのでしょうか

先月、ベテラン勢の涙の卒業式が続きましたが

今回は久々お誕生日続きで行きます

まずは一人目

男澤さん珍しい苗字ですよね

将来は歌手を目指して日々勉強中の男澤さん

最近は学校のイベントにも多数出演中だとか

皆様

サインをもらうならお早めに

１９歳のお誕生日おめでとう

マネージャーとのツーショット

 今度は皆で撮りましょう

み～んな爽やかな笑顔

 森下君一枚目とポーズ一緒だ（笑）

って言ってる藤田はいつものポーズですが

 お誕生日おめでとう

大好きな先輩達が卒業しちゃったけど

次は男澤さん達の時代だよ

一緒にがんばろうね

それでは次の将来の大物のお誕生日を

もう何度もブログには登場してくれている

荒井君です

誕生日はなんと

バレンタインデーなんです

絶対にわすれないですよね

将来、理容師さんを目指している荒井君は

国家試験に向けての勉強中だったため

久しぶりの出勤です

ようやく試験が終わったので、働きにきてくれました

ありがとう

それでは父ちゃんとのツーショットから

みつわ台店の石川君程ではありませんが

親子っぽいですよね

 それでは、兄ちゃん（？）も交えての親子（笑）撮影です

 長年コンビを組んできた朝比奈君とも一枚ね

 次は父ちゃん母ちゃんとで撮りましょう

 最後は、全員で

あぁ

この角度は藤田のおでこがまずい・・・・・

おっと。。。。。心の声が

いよいよ卒業が近づいてきましたね

しかーし

今月はまだまだ出番があるから助けにきてね

待ってま～す

３月に入りましたね～

寒い日があったりで、皆様いかがお過ごしでしょうか

みつわ台は、毎日元気いっぱい笑顔いっぱいで営業しています

さて、３月はお子様たちに大人気のお姉さん達のお誕生日です

まずは、６日感動接客部の品田　花奈さんのお誕生日でした

いつも、ニコニコ笑顔でご案内を担当している品田さん

幼稚園の先生を目指している品田さんは、お子様に大人気

いつもラストまで顔晴ってくれてありがとうHappyBirthday～

そしてお次はこの方感動接客部、元気印No．１

７日は大西　絵梨香さんのお誕生日でした

社長との２ショットがよく似合うヽ(*´∀｀)ノ

いつも、お客様目線にたってお話していて

絵梨香さんはいつも、お子様に大人気です

HappyBirthday～素敵な一年になりますようにっ

みつわ台店、門間がお届けいたしましたヽ(´▽｀)/

こんばんは

春の陽気も段々と顔を覗かせるようになってきました 

ぽかぽかの日が続く春が早く来るといいですね

書いてて思いましたが、ぽかぽか陽気がくると

今度は花粉症が本番です

 現代人は悩みが尽きませんね

さて八千代本店は２月２８日、濃くて熱い一日となりました

まずは、１月半ばから転勤してきた掛川さん

４３歳のお誕生日を迎えました

いつもニコニコしていて優しいコックさんです

掛川さんと一度対面した藤田の家内は、

「社会の先生みたいな人だね」と言ってました

藤田も納得の印象コメントです

平日は、グリル場で皆様に提供する

ステーキや弾力バーグを焼いていますので

社会の先生みたいな方か、覗いてみてくださいませ

まずは社長とのツーショットから

ありがとうございます

 今度は、皆ではいチーズ

写真一番右の河井君、でか

社長より大きな方は中々いらっしゃらないので

よく目立ちます

カウベル新入生なので、ご近所で見かけたら声をかけてください

 藤田もお決まりの中腰で

はい、チーズ

社長に最近写真の写り方が全部一緒だと

突っ込まれてるのでそろそろ変えようかな

どんな感じがいいですかね

ご意見募集します

お店で教えてください

急に画面は変わりまして・・・・・・・・・・・・・・・・・・

この日２８日は長年勤めて頂いた

平井君と喜多見さんが卒業の日なんです

喜多見さんはランチから出勤してくれたので

最後の賄いを食べてます

 しみじみと「賄がこれで最後だと思うと淋しい」っとコメント頂きました

丁度一緒に賄を食べる日だった碓井さんとの記念写真

２人とも美味しい？？

喜・碓「美味しいです」

 ご飯も食べて、休憩して、いよいよ最後の夕礼だね

「私たちカウベルスタッフは・・・・・・・・」

さあ、最後だ！！

声出していこう

平井君、喜多見さんありがとうお疲れ様 

最後まで棚卸をやって頂いてありがとう

 いよいよ感動のフィナーレです

 ここからは卒業式です

社長がみつわ台店での卒業式の後でこちらに駆けつけてくださいました

この日だけは涙を抑えきれず藤田も泣きながらの撮影です 

何回も大きな山を越えてきた仲間達なので感動と淋しさが大きいです

 卒業証書授与の後、

まずは岩井校長先生からの送辞をいただきます

 次は高橋教頭先生からです

 一人づつから答辞を頂き、いよいよ最後の全員写真です

お題をつけるならこれしかありません

「卒業おめでとう」

 卒業式の後は先生達との個別写真の時間だね

平井君本当に７年間ありがとう

 喜多見さんも２年半ありがとうございました

校長先生から最後にパワーを貰ってね 

 平井君も沢山パワーを頂戴してください

 次はベストバースデーソングコンビです

２人で歌うと結構評判が良かったんです

新しいコンビは誰と組もう

誰か人前で歌うのが好きで、美味しい賄いを食べたい方いらっしゃいませんか

思いたったら、０４７－４８７－１１００まで

 次はボケとツッコミな２人

どんな２人かと言われれば

それしか思い浮かびません

児玉料理長がボケる

平井君が冷たく切り返す

そんなやりとりが大好きでした

平井君・喜多見さん卒業おめでとう

本当にありがとうございました。

まずは平井君。

藤田の入社当時からすでに在籍していて

共に成長していった、同期のような気持ちです。

宴会の対応から、ご案内まで幅広く対応ができる

凄いスタッフだったと思います。

高橋さんが卒業してからは一番手のご案内を任されていました。

思うようにいかず、フラストレーションがたまる事も多々ありましたが

その壁を見事打ち破り、マネージャーの信頼を勝ち取り

凄いと思います。

これからもその根性と意識の高さで

人生の壁を打ち破っていってください。

卒業おめでとう。

喜多見さんへ。

マネージャーからもありましたが、入社当時からの

意識の高さ、驚きました。

高校３年生からのスタートでしたが当時から呑み込みの

早さには目を見張るものがありました。

大学に入ってからは解らない事は

自分からどんどん質問し、成長していきました。

そのミスの少なさと素敵な笑顔で最後はレジを専任でやる

とても大切なポジションを任されていましたね。

次の喜多見さんのポジションは誰がやれるんだろうかと

マネージャーと藤田は悩みながらの毎日なんですよ。

これから本格的に社会人としての生活が始まります。

毎日の忙しさから自分の事を優先してしまう事が

あるかもしれませんが、そんな時こそ目の前の大切な人を

思いやる気持ちを忘れない優しい人になってください。

卒業おめでとう。

ありがとう

２月も終わり、春の巣立ちの季節がみつわ台店にもやってまいりました

本店さんに続いて、みつわ台店も卒業式、第一号を送り出しました。

今回は岩瀬がレポート致します。

今年度の卒業生１人目は大場君

去年の春、お客様で来店されていたのをスカウトして、カウベルの一員になってもらいました。

チャーンチャーンチャチャーンチャーン、チャチャチャチャチャンチャンチャーン

卒業証書授与式です。証書の裏側はみんなの寄せ書きがビッシリ

みんなで記念撮影

カメラマン変わってもう一枚

大場君、卒業おめでとうございます

さてさて、続いてお誕生日も祝っちゃいます。

感動接客部の秋山さんのお誕生日がありました

恒例の社長とのツーショット

仲良し二人組でパシャリ

おめでとうございます。

前回の続きから・・・・・・

みつわ台店では試食会の後の営業終了後に「新年会」を行いました。

その様子を今回も岩瀬がお届けします。

来月から新入社員となる藤森くん

今回は彼の歓迎会も兼ねてます。これからもよろしくね

社長とマネージャーと豪華なお料理

いつもいつもありがとうございます。

こちらは若者チームのテーブル

こちらはアダルトチーム

今回もお寿司は、常連様の陳さんから

お寿司は食卓が豪華になりますね

今回で最後の参加、卒業間近の石川君、社長と乾杯です。

その後、カウベル名物炎のプリンの実践トレーニング

まずは藤森くん、初挑戦です。

上手く出来ました続いて、石川君が挑戦です。

大島さんからアドバイス

流石ベテランうまく焼けました。

楽しい時間はすぐに過ぎて、終わりの時間

今回も社長御馳走様でした。

解散後、食べすぎの秋保くんをパシャリ

隙を見せると写真に撮られるよ

こんばんは＼(^▽^)／！だいぶ暖かくなってきましたね

今回は岩瀬がお届けいたします。

八千代本店に一日遅れで、みつわ台店も春の大試食会が行われました。

いっぱいハンバーグ並んでますね

これから春のメニューに変化していきます、楽しみですね

 
グリル場での一枚

初参加の江口君、社長と一緒に決めポーズ！

準備ありがとうございます。

今年卒業の石川君は最後の試食会に参加です。

最後までお世話になりっぱなしでありがとうございます。

安田さん、鏡園さんもサラダの準備です。

後ろの方にマネージャーがこっそりと写っていらっしゃいます。

忙しい中ありがとうございます。

いきなり、カメラを向けるので決定的瞬間が撮れるかも

 
今回の新作サラダは、春の彩りたっぷりです。お楽しみに！

さて、グリル場に戻って、國島さんと安田さんが準備しているのは

ジュージューと音が聞こえそうな写真は春仕様の和風ハンバーグ

今回は大根おろしと秘密のあるものがトッピング!

実はこれを考案したのは、みつわ台感動調理部のマダム、佃さんです。

発想が凄いの一言です。自分には到底思いつきませんでした

ベテラン主婦は流石ですね、感服です

洋風ハンバーグは高橋マネージャー考案！こちらもアクセントがあり乞うご期待！

3/4の新ランチお楽しみに

テーブルセッティング頑張ってくれています、初参加の浪川くん

もうすぐ、お料理ができますよ。

着々と準備が整ってきました。鈴木さん余裕のピースサイン

では準備も整い、全員そろったところで、みんなでいただきます。

みんな後でコメント発表があるので初参加メンバーは一生懸命食べてます。

写真からメニューを想像してみてくださいね。

デザートまで食べ終わったところで、みんなの意見を発表です。

ここでのコメントで更に美味しく改良されることもいっぱいあります。

トップバッターは感動調理部、安田さんから、料理人らしいコメントを発表中です。

みんなのコメント発表が終わり、その後表彰式です

先ほどの和風ハンバーグの考案者、佃さん

みつわ台から唯一の採用でした、おめでとうございます。

表彰後の恒例となってます、社長との２ショット　　ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!

 
そして社長からのメニュー考案の参加賞、全員にプレゼントありがとうございます。
毎回、いろいろ考えてくださいまして感謝致します。

最後に大島さんがとびきり笑顔で参加賞を貰って終了です。

準備していただいたキッチン、ホールの皆さんお疲れ様でした。

そして、この後、みつわ台店では更なるイベントが・・・・・・・・・・

 皆様こんばんは

新しい季節がもう間近

随分暖かい一日でしたね

卒業があったり

新入生が入ったり春らしい日が増えてきました

というわけで、新入生の紹介はまた後日

さて今日は、新しい季節にむけて試食会が行われました

その模様を覗いてみましょ

今回の試食会から掛川さんが本店で参加です

よろしくお願いします

今季はどんなメニューなんですか～

 あら

後ろの方は・・・・・・・・・・・・・

 お、徐々に新メニューの全貌が見えてきましたね

春のサラダセット

藤田の第一印象は草原の中に菜の花が咲いてるイメージでした

 さあ会場も出来上がってまいりました

 お、田島さん

今回初参加ですね、準備の手伝いありがとう

 さあ、いよいよ開幕です

社長

頂きます

 児玉料理長の弟さんですか

いやいや、今月入社した河井君です

なんと身長が１ｍ８８のカウベルで一番高いスタッフさんです

これからよろしくお願いしますね

 田島さんお味はいかがですか

柳田さん今回のハンバーグ、美味しいですよね

佐野さん、いじめちゃだめですよ（笑） 

児玉さん、どうかしたの

 さあ笑いの絶えない楽しい試食会の後は表彰です

まずは、サラダセット採用の嶋田さん

おめでとうございます

 次はデザートが採用された佐野さん

初の〇〇〇〇を使った季節のﾃﾞｻﾞｰﾄ、美味しいです

 次は洋風ハンバーグ採用の高橋マネージャー

いつもポイントを捉えていて凄いです

社長、ごちそうさまでした

美味しいランチ三月初旬から開催予定です

皆様お楽しみに 

そんな夜にはお誕生日のお祝いしましょ

喜多見さんは二日遅れの誕生日のお祝いなんですが

なんと、みつわ台店と誕生日が一緒なんです

実は毎年「ブログがみつわ台店の創立記念と同じだから

霞んじゃうんです、藤田さん今年は面白くしてくださいね」っと言われてまして

段々とハードルが上がってきてます

 喜多見さんはカウベルで迎える３回目のお誕生日

しか～し

４月に就職しますので今月で卒業なんです

船橋のららぽーとのどこかにいるので探してみてください

社長と撮れる最後のツーショットかな

そして、２週間前くらいから

ず～～～っと楽しみにしていたソフトクリームを持って

皆で記念写真、はい、チーズ 

 最後は師匠の高橋マネージャーとツーショット

笑顔が素敵

喜多見さん、二十歳の誕生日おめでとう

カウベルスタッフとしては最後になるけど

来年の２月もカウベルで誕生日やろうね