五月も中旬をすぎ、

母の日の感謝プレゼントフェアも沢山のご来店頂きました。

ありがとうございます

おかげさまで準備したプレゼントの庭先たまごも好評で

すべてなくなりました。

来月は父の日感謝デー！

こちらもどうぞお楽しみに

そして、、、

牛さんのまわりのつつじが見ごろをむかえております

鮮やかなピンク色のつつじを見に来てくださいね

さて、みつわ台店では、

夏メニューの準備が始まりました

みんなで考案したメニューから、

どなたが選ばれるのでしょうか！

この恒例の試食会はみんな楽しみ！大好きなﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを

試食という名目で沢山食べれるんですもの

といいつつ

満面の笑みで撮影の邪魔する岩井社長(笑)

一番うれしそうですね

こちらは試食会初参加の岩瀬さん

「お腹空いた～」

そろそろ焼き上がりますよ！

準備万端です

夏野菜を使用したメニューということで

今回は何がつかわれるのかな？

  ぜーんぶ間食で

お腹いっぱい！

これからみんなで意見を出し合いました

ハンバーグのメニューが 採用されたのは感動接客部秋山さん！

おめでとう

そしてデザートセットのメニューを考案し、採用されたのは

同じく感動接客部のリーダー門間さん

おめでとう

夏メニューがお目見えするのはもう少し先です！

皆様どうぞ楽しみにお待ちくださいませ


お替りライスもしちゃった松田がお送りいたしました

皆様こんにちは

 段々と、暑い日が増えてきて夏が近いのを感じますね

このまま夏に突入していくのでしょうか

さて、本店は改装期間中にお時間を頂き

感動塾が開催されました

改装中という事もあって、今月は２階の宴会場を使っての研修なんですよ

まずは開催前の和やかな一枚

今月は経営理念ついて更に理解を深めようという日でした

今回から、入社まもないみつわ台店の岩瀬さんと

飯高さんも一緒に参加して頂いてます

お二人ともこれからよろしくお願いします

 まずは、社長からの講義です

え

それはそういう意味だったのっ

と驚かされる事が多々ありました

 キッチンのメンバー

皆真剣です

次は、マネージャーからです

岩瀬さんと飯高さんはほとんどマネージャーと

仕事をする機会がないので、

新しい発見等もあったようです

 次は、学んだ事をチームに分かれて

自己評価をしていこうという事で、

模造紙に書き出していきました

 こちらは、本店ホールチームです

岩瀬さんが入りまとめ中です

 チームリーダーずです

 さて、まとめ終わったら発表の時間です

まずはキッチンパートさんチームから

こちらは、ホールチーム

岩瀬さんが発表されました 

今回、当たり前にやってきてた事に

そんな意味があったんだと皆驚いていました

また、藤田も気付かされた事も色々ありました

これからの日々に生かしていきたいと思います

社長、貴重なお時間をありがとうございました

おはようございます

皆様お待たせいたしました

八千代本店は２日間の改装期間を頂き

１５日にオープン致しました

スタッフ全員元気と笑顔でお待ちしております

詳細はまた後日

皆様こんばんは

寒暖の差が激しい日がつづいてますね

体調管理をしっかりやって、５月病にも気をつけましょう

さてさてさて

以前から告知しておりましたが・・・・・

５月１３(月)１４(火)の２日間お休みをいただき

いよいよ八千代本店は改装に入りました

店内はより快適居心地の良い空間へ

厨房はより清潔衛生面を強化し給排気まで

 １５(水)のオープンに向け

日曜深夜から工事が始まりました

工事直前の様子を少しだけ・・・・

何がいつもと違うの？？

と、思われるかもしれませんが掲示物や装飾を全て

とりはらってからの一枚なんですよ

こちらはお店の入り口の風景です

この後、この装飾品たちも完全に取り払われ

生まれ変わる瞬間を待つのです

そして、時間がきて段々と工事関係者の方々が増えてまいりました

その様子を見守る社長とマネージャー。

楽しみな表情を見せるお二人ですが

どこか淋しそうな雰囲気もあるお二人。

たくさんの思い出をふりかえっているのでしょう。

そして、最後は感謝の気持ちを込めてお店を後にしたのでした

さて、それでは次回は装いも新たに生まれ変わった八千代本店を

お届けしたいと思います

工事関係者の皆様徹夜での２日間の作業

本当にありがとうございます

１５(水)オープンに向けよろしくお願いします。

皆様こんにちは

今日はお手紙風で一筆です

まみさんお元気ですか？？

シンガポールに旅立ってから１ヶ月半がたちましたね

はるかちゃんや翼君は新しい環境には慣れましたか 

お仕事が大好きなまみさんだから、

もう何か初めてたりするんじゃないかなぁと勝手に想像してます（笑）

さて今日はまみさんの誕生日

というわけで、カウベルから国境を越えてお祝いです

おめでとうございます

夏休みに帰ってくるの皆楽しみに待ってますよ

皆様こんばんは

いよいよGW後半中盤

今年は異常気象で５日くらいまで寒いみたいですね

なんと北海道では雪もふったとか

今年は春が短くなりそうですね

さて、２日はランチタイムを支える柳田さんの誕生日でした

いつも先頭にたってお客様をお迎えする柳田さんですが

なんとお母さんなんです

いつも皆を引っ張ってくれて本当にありがとうございます

さて、朝礼後の記念撮影のお時間です

社長との身長差は一体何センチあるんでしょう

っとお２人が並んだ写真を見て思う藤田なのでした

今度は皆で記念写真

キッチンもホールも皆一緒です

さあ、今日も頑張りましょう

今日もお仕事ありがとうございました

柳田さんは暑がりだからアイスで

身体を冷やしてくださいね

これからも本店の為に力をかしてくださいね

おめでとうございます

こんばんは、みつわ台店松田です

お天気も良く

さわやかな連休が続いておりますね

本日も沢山のお客様に、ご来店いただきありがとうございます

連休前の４月２３日は

みつわ台店感動調理部

秋保一樹君の記念すべき２０歳のお誕生日でしたおめでとう

ということで２７(土)お祝いをしました

 大学生の秋保君

いつも人一倍大きな声でキッチンから声をかけてくれてますね

 キッチンのパートさん西村さんと、

おっとっとっと・・・倒しちゃたいへん

 社長とツーショット！

秋保君と社長がグリル場（ハンバーグやステーキを焼く場所）に

並ぶと迫力ありますよ～

かっこいい笑顔ですネ、お二人とも

 手前は掛川さん、後ろにいるのは新人の頑張り屋の岩瀬さんです

ホールで見かけたら応援よろしくお願いいたします

やっぱり門ちゃんが入るとパットあかるくなりましたね(笑)

秋保君、お誕生日おめでとうございます

さてさて連休はこれからが本番！？

こどもの日企画として５月３、４、５、６日の四日間は、

毎年恒例のお子様プレゼント

お菓子のつかみ取り開催します

おひとり様１回無料、たくさんつかみ取ってくださいね

また、５月の１１，１２日は

本店で１９年続いております、

母の日感謝のプレゼント、みつわ台店でも３年目恒例となって

開催いたします。

昔ながらの焼きプリンで使っている、高級庭さき地鶏の玉子６個入りを

１グループにつき、お母様に１パックプレゼントいたしますので、

どうぞ皆様ご家族様でご来店くださいませ

そんな、楽しい催し物やお誕生日もみんなでお祝いする

カウベルでは一緒に楽しく働く仲間を募集中です！

全時間帯にて、パートさん、アルバイトさん、フリーターさん

笑顔のおもてなしや、おいし料理を作りませんか？

カウベルではたくさんの感動があります。

一緒に働いてみませんか？

お電話松田まで！ぜひお待ちしてます

みつわ台店松田がお送りいたしました

皆様こんばんは

ようやく寒い日が終わり暖かくなってきました

２３日はこの春アルバイトリーダーになった平井君の誕生日

遂にカウベルで迎える最後の誕生日となりました

高校一年生からカウベルに入り

今回の誕生日で２２歳になったので、６回目ですね

すごい記録なんですよ

当日はお休みだったので、一日遅れのお祝いです

社長からの記念品のプレゼント

まずはツーショット

次はお兄ちゃんと妹みたいな２人

男澤さんとのツーショット

結構近い距離だったので社長もびっくりでした（笑）

そして皆で一枚

全員でパシャリ

はい、もう一枚

平井君おめでとう

この日は師匠の高橋マネージャーは

休みを頂いてたので、

ツーショットはまた後日です

就職活動もがんばってね

 そして残り一年、八千代本店をさらに盛り上げていこうね

そしてそして、

素敵な卒業を迎えられるように完全燃焼でいきましょう

桜が散ったとおもったら

最近なんだか寒い日が続いておりますね。

みなさまお身体の調子はいかがでしょうか？

寒いとはいっても、

みつわ台大通りのイチョウ並木は

もう緑の新芽できれいに色づき始めました。

そんな四月の第三金曜日は

恒例の感動塾でした

今回はみつわ台店で行われました

新人研修中の感動接客部パートの山口さんや、

感動接客部の岩瀬さん。

初めての感動塾参加となりました

今回のお話は経営理念についてです。

難しそうですが・・・

小山先生のお話はいつもわかりやすく、

楽しく学べるのであっという間に時間がたってしまいます。

みんな真剣に聞き入っていました。

みんなで気持ちを一つにしたところで・・・解散

よりよいお店づくりに顔晴っていきます

さて、

これからゴールデンウィークにはいり、

いろんな企画が目白押しです！

どうぞ皆様お楽しみに！

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

みつわ台店

感動接客部

松田がお送りいたしました

 皆様こんばんは

みつわ台店の石井様「４１回目」の結婚記念日凄いですね

おめでとうございます

藤田はまだ入籍して６ヶ月・・・・

石井様のようになりたいです

さて、１６日は本店のキッチンを支える小倉さんのバースデー

でしたが・・・・・

一日遅れのお祝いです

この日は社長がいらっしゃったので

盛大にお祝いしようという事になりました

素敵なケーキですよね

この日は、小倉さんはご家族でお食事に来られる

という事で

サプライズをもうひとつ

同じ時間帯に働く佐野さんもお祝いに駆けつけて

くれました

佐野さんは娘さんと一緒に

小倉家が食事にいらっしゃる前に

待っててくれたんです

社長がケーキを持って、マネージャーと一緒に

佐野さんも登場です

 驚きの小倉さんに更にスタッフ一同からお祝いの色紙のプレゼント

 サプライズの余韻が残る中

ご家族皆様での記念写真です

おめでとうございます

 食後には、先日１９歳の誕生日を迎えたばかりの

星野君が「炎のプリン」を焼きにいっております

 二家族に見つめられて緊張気味な星野君

 炎のプリンが大好きなりょうやくんのために美味しく焼けたかな

小倉さん

おめでとうございます

これからも本店キッチンを支えるために

力をかしてくださいね