We Love SAKUDA!

皆様、こんにちわ!みつわ台の植草です(^◇^)ノ
 
 
十一月になり、コートがなければ外に出られないような寒さになってきましたね・・・
え?それは私だけ?|д゚)
 
 
今回は、最近カウベル内外のアイドルになりつつある感動調理部の作田 月穂さんがお誕生日なのです!(((o(*゚▽゚*)o)))
 
ただのお誕生日ではありませんよ~?
 
なんと!作田さん、今年のお誕生日で二十歳になったんです!
 
大人の仲間入りですね~
 
 
 
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 とりあえず写真を1枚パシャっと!
朝の朝礼で少しお時間をいただいて記念撮影(*^^)v
皆で作田さんをピックアップ!ヽ(´▽`)/
 
 

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☆社長からのお祝いを受け取る作田さん☆
 

岩瀬さんからは、カウベル恒例のバースデーソフトを進呈!
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大きいソフトクリームに作田さん思わず笑み、ブルベリー味にしたそうです!
 

最後は皆で写真をパシャ!
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       いやぁ~皆いい笑顔!
ん?ちょっ!吉田くん!?変顔になってるよ?!(°д°)
小高さ~ん!作田さんじゃなくてこっち見て!こっち!( ゚д゚ )
 
ソフトクリームが倒れそうになっている風に見えるのは僕だけでしょうか・・・(ー_ー)!!
 

作田さん、二十歳のお誕生日おめでとうございます!
素敵な一年になるといいですね!

皆々様も凄く寒くなってきているので、風邪を引かないようお気をつけくださいませ<m(_)m>
 
以上、植草でした!(^◇^)

町探検!

お元気ですか~~~?

寒い季節が苦手なアツい男!!児玉です🌞

今日は、大和田小学校、2年生の元気なお友達がカウベルに見学に来てくれました\(^o^)/

感動接客部、リーダーの柳田さんの案内でカウベルの店探検が始まりました👏

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みんな初めて見るものだらけで興味深々(;゚Д゚)      柳田さんのお話を聞くのも真剣です(^^) 

 

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三輪さん、木村さん、島田さん、小さなお友達に見られて少し緊張気味( *´艸`)

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初めて見る手作りのハンバーグにびっくりΣ(゚Д゚) 

 

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おいしく焼けたハンバーグ出てくるところでは真剣な顔で、柳田さんのお話を聞いていました( ´艸`)

 

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実際に体験してみよう~~~のコーナーです!!

一人一人、台車を押して店の中を回ってみよう~~~!

 ワゴン運びでは一人ずつ元気に、「お料理まいります!」と言ってから出発!!

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初めて体験する台車、みんな笑顔いっぱい!

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みんな、台車体験うまかったです! 

今すぐにでも、カウベルにスカウトしたいくらいでした(笑)


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朝礼にも参加していただきました~(^^♪

ハイの練習はとても元気によくできました👏

元気いっぱいのお友達、いっぱい元気をありがとう!

私たちもより一層元気をもらいました!!

大きくなったら一緒にお志事しようね(^_-)-☆

今日はありがとうございました。

 

 

 

 

 


それは、我らが社長の誕生日!!

皆様、こんにちわ!みつわ台の植草です(^◇^)ノ

 11月1日 それは・・・我らが社長、岩井社長のお誕生日なのですっ!!
ワァァァァー!o(^▽^)oワァァァァー!本店に続きご報告します!!!

朝から、 みつわ台店からは岩瀬さんと安田さんが八千代本店に行き、朝礼でお祝いしました。

詳しくは八千代本店のブログもご覧くださいませ(^O^)

 夜になり、社長がみつわ台店に来てからもお祝いの続きです(^O^)


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まずは、川口さんが持っているお花は、社長のお誕生日をお祝いして、昔からお世話になっているお客様「志茂様」からの贈り物でございます。

毎年、本当にありがとうございますm(_ _)m 大切に飾らさせていただいております。

 そして、ラストメンバーで記念撮影(☆∀☆)

 


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ちょっと最近、風邪気味の社長ですが、僕たちの為にニコニコ笑顔の大きな声で、時には叱咤激励してくださいます!

腰も痛めていらっしゃるのでスタッフ一同、とても心配です|д゚)

今年も体調には気をつけて、みんなを引っ張っていってください!よろしくお願いします!

 

以上、植草でした!(^◇^)


11月1日! 今日は何の日?

そうです、今日は岩井社長のお誕生日です🎂

岩井社長、お誕生日おめでとうございます🎉

10:45 朝礼が始まりました。

ウエイティングルームにはみつわ台店代表、岩瀬君、安田さん

                    舩橋店代表、難波君が

10:30から社長をびっくりΣ(゚Д゚)させようと、ウェイティングルームに

隠れていました( ´艸`)

そして・・・    朝礼後・・・

高橋マネージャーから。。。

‘‘今日は岩井社長のお誕生日で~~~す!”

‘せ~の!! ハッピーバースデートゥーユー🎵🎵”

ハッピーバースデーの歌をみんなで歌いながら

岩瀬君、安田さん、難波君もプレゼント🎁を持って登場!!

まずはカウベル社員一同から、50歳のバースデー記念のラベル入りの日本酒を

 

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社員を代表してマネージャーより

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社長と、‘‘おめでとうございます!”

そして社員からのお花を

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舩橋店代表、難波君が社長と、‘‘おめでとうごさいます”

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みつわ台店代表岩瀬君と社長

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3店舗パートさんから社長へ

いつもお身体を大切にと栄養ドリンクのプレゼント📦

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3店舗パートさんを代表して、八千代本店パートリーダーの柳田さんから

社長へ‘‘おめでとうございます”

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日頃、私たちのバースデーを忘れずに祝ってくださる岩井社長ありがとうございます!

みなさんから他にもプレゼントが・・・

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以前、カウベルで一緒に志事をしていた、今は静岡で

ステーキ屋さんの店長になって頑張っている藤田君から

お花のプレゼント💐

藤田くん、忘れずにいてくれてありがとうございます!

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そしてみんなで・・・

社長も日本酒を片手に

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その後、岩井社長のお父様、岩井治郎会長もお祝いに

親子で、ツーショット

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隣で、安田さんも("^ω^)・・・汗

来てくれたみんなで、お茶を

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岩井社長、お誕生日おめでとうございます!

いつもありがとうございます!

ステキな50歳という一年となりますようにお身体には

くれぐれもお気をつけてくださいね。

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by高橋 清美

 


10月のお誕生日 inみつわ台!

皆様、こんにちわ!みつわ台の植草です(^◇^)ノ
 
 
今月も、あと四日で終わり、もうすぐハロウィンがやって来ますね!
お子さんの為に仮装用の衣装を用意しているお母様方、頑張ってください!
 
 
11月が近づいてくるということで、冬の季節に変わりますね。
体調を崩しやすくなる季節ですので、暖かい格好と温かいお料理で体調にお気をつけください。
 
 

さて、今回はですね。
10月のお誕生日のスタッフをお二人ご紹介致します!
 
まずは10月21日  三橋 努さんのお誕生日です!
みつわ台の店長代行として、これからもみんなを引っ張ってもらいます。
 
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朝礼後、みつわ台の皆でパシャ!女性陣に囲まれて少し照れてる三橋さん、かわいいです(*´∀`*)
 
 
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ランチの営業後、研修会の為、本店に向かって
社長とツーショット!?後ろで高橋マネージャーと八木君が写真に入りたくて待ち構えてます
 
 
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                           それでは、本店の皆と一緒に!はいチーズ!!
 

いつも皆から、ダンディと親しく呼ばれている三橋さん!
これからも皆の引率の先生役、お願い致します!ヽ(´▽`)/
 
 
 
 
お次が10月22日 感動接客部 小高 沙月さんです!
 
 
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みつわ台にて社長とツーショット!
 
 
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                          今度は皆でパシャっと!
 
 
いつも一所懸命な小高さん!
その真面目さがとても大切です!
これからもよろしくお願いします!o(^▽^)o

以上、みつわ台10月のお誕生日紹介でした!(^◇^)

10月のハッピーバースデー!その2!!

少し肌寒くなってきましたね!

冬服にしようか薄手で行こうか迷います(;^_^A

寒くてもいつでもどこでも元気な児玉です🌞

10月23日は佐野 和美さんの誕生日で~~~す🎉

おめでとうございま~~~~~す🎂

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しっかり社長からのプレゼント🎁をアピールしつつ笑顔で

社長とツーショット!!

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みんな一緒に和気あいあいとハイチーズ📷

八千代本店のパートリーダーのいつも元気な佐野さんです(*^_^*)

カウベルで志事をしていただいて5回目のお誕生日です🍰

いつもありがとうございますm(__)m

これからも、元氣一杯宜しくお願い致します!

お誕生日おめでとうございます!!


10月のハッピーバースデー!

皆様、こんばんわ!みつわ台の植草です(^◇^)ノ

 

10月の半ばとなり、最近は冷え込んできましたが、皆様の体調はいかがでしょうか?
体調を崩す人も増えておりますので暖かくしてお過ごしください。

さて、今回のご報告は10月のお誕生日報告です。
10月12日にお誕生日を迎えた、松村拓己さんです!ヽ(´▽`)ノ
 
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恒例の社長とのツーショット!カシャッ!
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          皆と一緒に一枚♪
 
 
いつも洗い場とご飯炊きなどフォローに回ってくれている松村さん。

うちの大事なイケメンでございます。食器などを下げにホールに出てきてくれることもあるので、
そのときは是非とも声をかけてあげてください!
ヽ(*´∀`)ノきっと本人も喜びます。
 
それでは皆様、体調にお気をつけくださいませ!
 
以上、植草でした(^◇^)

10月ハッピーバースデー!

まだまだ、暖かい日が続いていますね。

もうそろそろ冬服を出そうか迷っている児玉です!(^^)!

10月14日は池本 蓮くんの誕生日で~~~す!

おめでとうございま~~~~~す🎂

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ちょっと顔が引きつっていますが💦

誕生日ということで・・・・・

普段、あまり会えない社長と写真ということで緊張しているんですね(笑)

マネージャーも一緒にスリーショット📷

  


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料理長の自分とさっきの引きつった顔を挽回するために

できる限りの最高の笑顔を作りました!

どうでしょう!この最高の笑顔!!

自動車学校にかよっている、礼儀正しい好青年( ´艸`)

掃除をやっていただくとピカ一!!

メッチャクチャ綺麗にしてくれます☺感動レベル!!

これからも、元氣一杯、ヨロシクネ!

 


お待たせです!今年も登場、カキフライ!!

皆様、こんにちわ、お久しぶりのみつわ台店の岩瀬です。

10月に入り、衣替えの季節なんですが、天気の影響か湿度が高く、蒸し蒸しした日々が続いてます。

運動会なども、雨の影響で日程がずれたりして、お店のパートさんでも前日からの場所取りなど、

凄く大変そうでした。

 

さて、今回は本題は、毎年大人気の広島産カキフライでございます。

いつからやるのと、お問い合わせが多かったカキフライ、ついに登場です!

カウベルでは、世界遺産「宮島」の周辺を始め、広島湾で生産された牡蠣を使用しております。

実は、広島県は県の魚が「牡蠣 」って、皆さん知ってましたか?県の魚が貝っていうのも不思議ですが・・・

しかも全国生産量の50パーセント以上が広島産なんですって!!広島名産と言ったら牡蠣、納得です。

ちなみに千葉県の魚は「 」なんですよ。ぜひ、覚えといてください(´∀`)

カキフライ海

写真は、よくテレビなどでも紹介している【筏式垂下養殖法】といって、

現在は、干潟の棚ではなく、筏に連をぶら下げ、成育を待って収穫する養殖方法が主流になってます。

室町時代末期には、広島(昔は安芸の国って名前でした)で養殖が始まったこともわかっています。
広島湾は、養殖用の筏が設置できる、穏やかな地形ということと、
5本の川が流れこみ、山のミネラルを大量に運んでくれ、牡蠣の餌である植物プランクトンも豊富ということ。
養殖する為の牡蠣を吊るした筏は非常に重たく、舵を誤れば牡蠣が流されてしまうこともあるそうです。
毎年気温の下がる10月から翌年の5月頃にかけて収穫されます。


「海のミルク」と呼ばれる栄養価たっぷりのカキ。

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タウリンやたんぱく質、ミネラル、ビタミンがいっぱい!そして、独特の甘みはグリコーゲンです。
広島かきの中でも粒が大きく、鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に、黒いヒダ。
プリップリッで高品質の身は、カキ本来の美味しさが堪能できます。

 

この大粒牡蠣をパン粉をつけて 、油で揚げると・・・

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カキフライ

カウベルのカキフライが完成!!


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 揚げたて熱々を、

タルタルソースレモン汁をかけて!!

外はサクッと!中はプリプリッ!!

噛めば噛むほど

ジュ~シ~なカウベル特製カキフライを

今年もどうぞ召し上がれ!!!

 

 

あと、すみません、遅ればせながら、最後の9月のお誕生日のご報告もございます。

 
9月28日 感動ラスト部、大塚見幸さんのお誕生日でした。
 
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      恒例の社長とツーショット!
後ろには、お誕生日を祝おうとみんな待機しているのが映っちゃってます(笑)
 
 
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それではおまたせしました、みんなと一緒にはいチーズ!
 
 
いつも閉店スタッフとして、週末の忙しい洗い場、店内清掃してくださっているスタッフさんであります。
 
お子さんがいっぱいで、パワフルなお母さんの大塚さん。

体調には気をつけて、これからも顔晴ってくださいませ!!
 
 

9月のハッピーバースデー!今回は・・・パート2

皆様、こんばんわ!みつわ台の植草です(^◇^)ノ

 

今回のお誕生日報告はお二人います!

 

26日 感動調理部 鏡園 裕子さん と 30日 感動接客部 高尾 航平さん です!

高尾さんは誕生日当日に、いらっしゃらないので、少し早めにお誕生日をお祝いしました。

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       高尾さん✖社長  恒例のツーショット📷パシャッ! 鏡園さん✖社長

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        岩瀬さん作のソフトクリーム(BIRTHDAY仕様)をプレゼント🎁

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みつわ台店オープンより、5年半の間、勤務してくれている鏡園さんには社長からプレゼント!

・・・一体中身はなんなのか、気になりますね|д゚)

 

いつも冷静に状況を見てくれている高尾さん、サラダやお子様のお料理など綺麗に盛り付けてくれている鏡園さん

本当にありがとうございます!これからもよろしくお願いします、顔晴っていきましょう!

 

以上、植草でした(^◇^)