みなさんいかがお過ごしですか？みつわ台店の岩瀬です(＾◇＾)
七月に入り、先日やっと台風1号が発生しましたね。観測史上2番目に遅いということでした。
毎年異常気象とか聞いているような気がします。特に今年は猛暑の予想で、夏は水不足で心配です。
健康管理、熱中症には充分注意しないといけませんね(^^)/
今回は7月お誕生日第1弾ということで、感動接客部の相沢七海さんの報告です。
お誕生日は6日だったのですが、その頃は高校生はテスト期間の真っ最中！！
無事!?テストが終わり、少し遅めのお祝いでございます。
まずは恒例の社長との２ショット写真
仕事終わりのみんなで記念撮影！
忙しかった後もみんな元気一杯です！！
お祝いのバースデーソフトクリーム🍦を挟んで関野姉妹と記念ピース✌
１８歳になった相沢さん、早速選挙に行ってきたとのこと(*'▽')
もう大人の仲間入りだね。今年も良い一年でありますように
沖縄では梅雨明けをしたということで、一気に夏が近づいてきましたね。みつわ台店の岩瀬です。
さては６/１９は父の日、毎年恒例となったカウベルより、お父様に感謝のプレゼントがございます♪
八千代本店では開店以来23回目、みつわ台では6回目の「父の日プレゼント」。
今年もご来店・お食事いただいたお父様へ、素敵なプレゼントをご用意いたしました！
下の写真のカウベルの人気商品「厚切りベーコンと挽きたてペッパーサラダ」に使用している
『厚切りベーコン1人前』をプレゼントいたします！
お店では、作田さんが調理している写真に写っているような、ぶ厚いベーコンを切り出して調理しております。
朝食に、おつまみにと、いろんな料理にご利用いただけるベーコンです。
心を込めたカウベルからの贈り物、ぜひお受け取り下さいませ♪
ご来店お待ちしております。
ちなみに、数に限りがございます為、無くなり次第終了とさせていただきます。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
★実施日：6月19日（日）
★ご来店・お食事のお父様に、1グループ様お1つとさせていただきます
★八千代本店・みつわ台店にて実施
前回にの体験学習報告は、都賀中学校編です。
学区が隣の為、ちょっと家が遠いところから、わざわざカウベルを選んで、２人の生徒さんが来てくれました。
まずは、女の子が星川さん、男の子が水上君元気に朝の準備から手伝ってもらいました。
水上君は、一生懸命、食器の片づけと洗い物を頑張ってくれました。
星川さんは、大量に使用する玉葱の皮むきを頑張ってもらいました。
お志事の後は、楽しいランチタイム、ご飯もお替りしてモリモリ食べてもらいました。
直接、お客様からも応援してもらったりして、良い勉強なったかな？
本当におつかれさまでした。また、食事に来てください。待ってま～す。
とうとう関東地方も梅雨☂に入りましたね。みつわ台店の岩瀬です。
今回は恒例のお誕生日報告６月編です(^^♪
まずは６月６日は、感動調理部 前野晴美さんのバースデーでした。
朝礼後、みんなで記念撮影📷✨
ちょうど都賀中学校から体験学習に来ていた生徒さんも一緒にハイチーズ👌
残念ながら社長のスケジュールが間に合わなく、不肖、私岩瀬が代理でプレゼントを差し上げました💦
前野さん、いつも朝早くからハンバーグの仕込みありがとうございます。
続いて、６月７日は感動接客部、鎌田美友さんのお誕生日でした。
今年度からアルバイトに入った鎌田さん、今はお料理運びと、オーダー取りをを勉強中!!
恒例のバースデーソフトクリーム🍦リクエストはマンゴーソースということで
気合を入れて作らせていただきました。
記念写真まずは、同学年の相沢さんと キッチンの西村さんと作田さんと
みんな笑顔が素敵です。今年もまた、良い一年になりますように！
お誕生日 おめでとうございます！！！
今回は、毎年恒例の体験学習の様子をお伝えしていきます。
こんにちわ、みつわ台店岩瀬です。
今週は、みつわ台中学校から３人の生徒さんが来てくれました。
まずは班長の長野君、ユニークさ満載の生徒さんです。
お客様用のシルバー類をピカピカに磨いてもらっているところです。
続いて、南君 元気に声を出して顔晴ってくれました。
お客様が、食べ終わった食器を片付けてくれています。
最後に、細谷君几帳面にお冷出しの準備をしてくれています。
みんなで連携しながら、お志事をやっていただきました。
そして、働いた後は待ちに待ったお食事タイム!!
鈴木直子さんから食べ方のレクチャーを受けて「いただきます!!」
最後に自分たちで作ったソフトクリーム、自己採点で何点？
いい経験になったかな、お志事お疲れ様でした。
こんにちわ、みつわ台店のいわせです。
そろそろ衣替え👕など、夏の準備が忙しくなってきますが、カウベルでも、夏ランチの準備をしなければなりません。
そこで従業員みんなからアイデアを募りまして、社長が、“これだ！”とピンときたものを採用するわけですが、
実際のメニューになるまえに、みんなで試食を行い、改善点など見つけてブラッシュアップさせていきます。
前置きが長くなりましたが、みんな楽しみにしてるカウベルのイベントのひとつです(＾◇＾)
早速、準備風景から
まずは計量しながら、盛り付けのチェック！
お手本を見ながら植草君と作田さんがランチサラダを準備します。
社長も鋭い目で見守ってます(*^_^*)
グリル場もみんなで分担して流れ作業でどんどん作っていきます。
安田さんが本番さながらテキパキと盛り付けていきます。
試食会場は多田さんと岩澤さんが準備していただいてます。
ジュージューと美味しい音をたてながら、新メニューが出来上がってまいります。
西村さんに見守られながら！？新入社員の植草君がテーブルまで運びます。
みんな着席して、準備完了！それでは試食会開始です。
食べながら、メモを取りつつ改良点などあるか、チェックしていきます。
これが、食事会でなくて試食会なんです。
デザートを食べながら、一人ひとり感想を言っていきます。
この意見が、実際のメニューに反映されてより良いものに！
最後に採用者の表彰です。
今回、ランチサラダ部門でわたくし岩瀬の案が採用されました。
ありがとうございます。実は初受賞だったので嬉しかったです。
洋風ふっくらハンバーグは、複数の案の合体メニューでした。
そのうちの一人、アルバイトの相沢さんが受賞しました。
後日社長から、目録の贈呈でした。
一番最後に、参加賞が配られました。
みなさんが幸運になりますようにと「幸運せんべい」を社長が用意していただきました。
いろんな種類があり、薄井さんも迷っちゃうくらいです(*'▽')
準備期間が短い中、参加してくださった社長、マネージャー、パートさん方、本当にありがとうございました。
一番のおすすめは薄井さん絶賛のデザートかも・・・
本当に美味しいですよ。ぜひご賞味あれ！！
みなさんこんにちわ、みつわ台店の岩瀬です。
つい先日、Ｇ・Ｗ,母の日が終わったと思ったら、もう月末です。
時間が過ぎるのがとても早く感じています。
さて今回は、みつわ台店、五月生まれのお誕生日のご紹介です。
まずは、２６日生まれのみつわ台店のイラストレーターこと感動接客部の川口七音さん
母の日などのプレゼントのイラストなど、いつも可愛らしいイラストを描いてくれています。
社長との記念の２ショットです。いつも本当にありがとう。
続きまして、２８日生まれ、感動調理部の古閑美保子さん
いつも早くからキッチンの仕込みをありがとうございます。
社長との記念撮影📷✨
ランチのみんなと記念の集合写真です。
岩澤さんが植草君に悪戯してますが(笑)
また今年も良い一年を迎えられますように！！
っおはようございま～～～～～す🌞
何がいいって天気がいい!(^^)!
いつでも元気な八千代本店の児玉で～～～す( ´艸｀) ついでにみつわ台店の岩瀬です♪
先日、定休日を使って、全店合同慰労会＆新人歓迎会＆サプライズ！！
お世話になる海鮮の国 波奈さんに向け本店から送迎バスで
出発進行～～～🚌
まずは、八千代本店チームから
バスの中ではみんなウキウキワクワクしながら話が弾みました。
一番はしゃいでいたのは児玉料理長かも（"＾ω＾）・・・汗
到着と同時に吸い込まれるようにみんななかへ・・・💦
この日をみんな楽しみにしていたので足早になっていました(笑)
ここから、みつわ台編、担当の岩瀬です。
みつわ台店にも別便でお迎えのバスに来ていただきました。波奈さん凄いです！
早速みんな、乗り込み、私岩瀬は一番前の席へ
順番に点呼を取り、全員そろって、いざ出発進行🚌(^^♪
みつわ台チームが着いたときには、本店の皆さんは到着しておりました。
席もすんなりと決まり、まずはみんなお行儀よく席に座り目の前の料理に興味深々です(^_^;)
そして、いよいよ慰労会のはじまり、はじまり～🎵
まず、会長の挨拶と社長のあいさつをいただき、みんなで乾杯！
次は新入社員の挨拶！これからの抱負を一人づつ発表？してもらいました！
トップバッターは、みつわ台店の植草君から
続いて、作田さんの挨拶です。
最後に、八千代本店勤務の木谷明音さんの挨拶！
なかなか、ほかの店舗と交流も少ないのでみんな席替えしながら談笑中！
社員の眼鏡男!!集合!!
つづいて 社長と新入社員！！
みんな、それぞれ楽しんでおります。
そして、ここからが本日のメインイベント
一斉にみんなでハッピーバースデートゥーユー🎵
まずは、社長から、お花🌹をプレゼント
社員を代表して、私がプレゼント🎁を渡しました。
みつわ台店のパートさんから代表で、笑顔の素敵な西村さんからお花のプレゼント
八千代本店、船橋駅前店から代表で中澤さんからです。
さらに大サプライズ、波奈さんからプレゼント📦
女将さんたちから、なんと素敵な青いバラ🌹とスペシャルデザート登場です。
本当に素敵なサプライズありがとうございました。
私たち社員からは、マネージャーの大好きなコーヒーを作るサーバー
本店のパートさんからは、名前入りラベルのワインが、マネージャー嬉しくて泣きそうです。
ロウソクの火を消して、楽しい慰労会も無事に終了です。
会長、社長、素敵な会を開いていただきまして、ありがとうございました。
最後に・・・
今回も児玉料理長撃沈！！お疲れ様でした。
おはようございます～～～(´▽｀)
昼と夜の気温差がありますがみなさんいかがお過ごしでしょうか？
児玉は今日も元気いっぱいです！！
睦中学校から可愛い二人の女の子が職場体験に来てくれました～～～🎉
朝から二人ともドキドキしていました(笑)
真剣な心優ちゃん。
ドキドキしている和佳奈ちゃん。
顔張った 二人にハンバーグのごちそうが！？
マネージャーと楽しくお話ししながらお食事♡
お食事のあとはデザート♡
いろいろ教えてもらった柳田さんと✌📷
二人とも将来カウベルで一緒に働けることを待ってるよ～～～！
今スカウトしたいと思うくらい二人とも素敵でした！
二日間一緒に働けて楽しかったです(´▽｀)
職場体験お疲れ様でした！
ありがとうございます。
みなさん、こんにちわ みつわ台店の岩瀬です。
GW,母の日も終わり、だんだんと気温も高くなり、初夏の日差しになってきました。
みつわ台店のシンボルの牛さん周りのつつじもだいぶ咲いてきました。
全面に咲くと、とても綺麗です。去年も同じようなこと書いたような気がしますが・・・
さて、今日はみつわ台店感動接客部、市川大樹君のお誕生日です。
まずは、ランチのパートのみなさんと一緒に記念撮影📷
カウベルに入社して、約一年みんなに寵愛されてます。☻
続いて、後から到着した社長と恒例の２ショットです。
とびきり笑顔の市川君、続いて八木君からバースデープレゼントのソフトクリームです🍦
最後にみんなで記念撮影
今年で22才、キッチンもホールも助けてくれている縁の下の力持ち
また一年、顔晴ってくださいませ(*^^)v