こんばんは

今日は本店で毎月開催されている感動塾の日です

本店開催ではありますが

みつわ台店の方々もたくさん参加してくださいました

児玉料理長カメラ目線ありがとうございます（笑）

 初参加のお二人、恩塚くんと秋山さん二人ともみつわ台店所属です

もう一人の初参加、中沢さん

 中沢さんは本店所属のパートさんです

いつもたくさん助けて頂いてます

 今日の勉強内容は、カウベルの目指す道を改めて学び

分かりやすい言葉で表現するという内容です。

チームに分かれて言葉をまとめているところです

藤田チームも真剣会議の真っ最中

 ベテランチームも盛り上がっております

松田さんチーム、話の進行はどうですか？ 

いよいよ発表です

竹川さんチーム、一番まとまりがありました

藤田チーム・・・どうでしたでしょうか？？

松田さんちーむ簡潔にまとまっていたと思います

総括を社長からいただきました

社長

貴重なお時間をありがとうございました

皆様こんばんは

だんだんと秋らしい日が増えてまいりました

本店にも秋景色がひろがっています

あ、もちろん本物じゃあありませんよ（笑）

でも美味しそうですよね・・・・

 さて今日は本店で久しぶりのハッピーバースデー

メインキッチンを支える飯田君

土・日のピークタイムや大きなご宴会も

彼が先頭になってバリバリお料理を作っています 

社長も一目置く存在なんですよ

そんな彼の誕生日とあって

マネージャーもお休みの中駆けつけてくれました 

いつも頑張ってくれてる飯田君に牛すじ煮込みのプレゼント

ジョン君も一緒に記念撮影

皆でお祝いだね

さて、仕事上がりのプレゼント

社長からギフト券と手紙のプレゼントです

今日は代理で藤田からです 

喜多見さんと一緒に記念撮影

飯田君

これからも力をかしてくださいね

今日は朝の風が爽やかで、

少し秋めいてきましたでしょうか・・・

昼間はまだまだ暑いので、なんともいえませんが

今日はカウベルみつわ台店近隣の

源小学校２年生の５名の生徒さんたちが

町探検にカウベルにやってきましたよ

夏休み後ということもあり、

みんな日に焼けて元気一杯です

パントリー内なんて初めてかな

キッチンの洗い場や、

普段は入れない裏口も探検しました。

真剣にお話を聞いてくれました。

聴けばみんなカウベルにはご来店経験あり

嬉しいです

そして質問タイムです。

児玉料理長が「ハンバーグの焼く温度ははどれくらいですか？

という質問に

「３００℃ですよ～！熱いでしょう！」

カウベルの名前の由来にも質問がありました。

皆さんはご存知でしょうか？

知らない方はぜひスタッフに質問してみてくださいね

みんな字がとても上手で驚きましたよ

最後に

ソフトマシーンでソフトクリームを

みんな自分の分をつくりました

とってもおいしい～

と大感激で、みんな満足してくれました。

今日は探検先にカウベルを選んでくれてどうもありがとう！！

今度はまた、ご家族みなさんでお食事に来てくれるのを

楽しみにお待ちしてますね

みなさんこんばんは！

みつわ台店の松田です

昨日までの三連休はたくさんのご来店、誠にありがとうございます

連休中はバースデイのお子様も多くご来店くだいました。

また、おじい様・おばあ様方には新米のプレゼント、

大変喜んでいただけたようで、嬉しく思います

お誕生日といえば

昨日９月１７日はみつわ台店感動調理部西村紀代美さんの

お誕生日でした

おめでとうございます

恒例のソフトクリームでお祝いです

営業時間内でしたので今回は休憩室バージョンで

社長からプレゼントです

あら・・・銭場君、

ソフトクリーム、食べたいのかな

それからキッチンイケメンチームに囲まれて

わあ　いいですねぇ(笑)

と、もう一つお祝いがありました

感動接客部でオープニングスタッフとしてみつわ台店を支えてきてくださった

村松愛美さん

来春就職が決まり、国家資格習得のため

一足早く

カウベルを卒業いたします

♪乾杯の歌と共にサプライズで卒業式です

社長にとっても娘同然、嬉しい気持ちと、ちょっとさみしい気持ちと・・・

高橋マネージャーももちろん、飛び入りでいらっしゃいました

泣いちゃう前に

門間さんから、スタッフみんなから集めたメッセージと

写真集のプレゼントです

なんだかおもしろそうな写真集でしたよ

村松さんの愛のある笑顔とご案内で、

沢山のカウベルファンができたことでしょう・・・

私たちホールスタッフも助けられました・・・

最後はみんなでハートを作って記念写真を撮りました

村松さん、就職おめでとうござます

社会人となって活躍してくださることを、

カウベルスタッフ一同心から応援しています。

村松さんの笑顔でたくさんの人が幸せになると信じています。

またいつでも顔を見せに来てくださいね。

お父さん（社長）はいつもいつまでも、家族同様、

見守っていますからね

村松さん、１年と半年余り、

ありがとうございました

こんばんは 明日から三連休ですね。

本日は新米が届きました！

つくばの契約農家、中根さんが作った新米のコシヒカリです

感動接客部の平本さんと大島さんもうれしそう

明日からカウベルのライスは新米となります！

江畠さんピカピカの新米にとびきりのスマイル

また、

メールのご登録の方々には配信しておりますが

１５日・１６日・１７日の３日間

本店では１９年間、みつわ台店では２回目のイベントです。

ご来店いただき、お食事されましたおじい様、おばあ様には

日頃の感謝を込めまして、

新米のコシヒカリ２合をプレゼントいたします。

そんな三連休に備えて、

ど～ん！これは・・・

デミグラスソースです

ただ今仕込の最終、冷ましております

「あらら元気君、ちょっとおソースが飛んでしまったようですね」

と後ろから社長登場です

そんな社長も

期間限定の中、大好評の牛ヒレプレミアムカットステーキを

まさにカット中でございます

お肉がよくお似合いです・・

「柔らかいヒレステーキをどうぞ食べにお越しくださいませ」

と、余談ですが

「カウベル本店のディナーメンバーは男性が多数ですが、

みつわ台店には男子が少ないね～」

とお客様に言われました・・・

そうなんですね、みつわ台店は美女ばかり(笑)

そんな中、キッチンで修行中の瀧口君、

なんとホールデビューしちゃいました！！

なかなか黒のサロンもお似合いです。

まだまだ門間先輩に追いつくには

時間がかかりそうですが、

一緒にお客様に感動をお持ち帰りいただけるよう、

顔晴っていきますので

応援よろしくお願いいたします

こんばんわ

９月に入ったというのに、暑い毎日が続いていますね。

さて、好評でしたプレミアムヒレカットステーキ、

大変人気で、期間終了いたしましたが

お客様から、ご要望を多数いただきまして、

業者さんと交渉

社長が頑張って、がんばって

再度入荷いたしました

今夜のキャンペーンガール（？）は

感動接客部の門間さん＆大島さん

おすすめ上手な二人は彼氏募集中とか・・・

キッチンにこんなに素敵なイケメンいるのに～

大学生の（元アメフト部）秋保君（松田お母さん一押し）

ガロニ盛り付け、サマになってきたかな

いつも熱い声で（声も素敵なんて）

「いらしゃいませ」とキッチンの中から声をかけてくれます

最近はグリル場にもいますので見かけたらお声かけてくださいね

皆様のご来店心よりお待ちしております

皆様こんばんは

昨日、藤田さんからバトンを引き継ぎました

みつわ台店門間がお送りします

本日、９月４日みつわ台店で何かが起こる・・・・・

社長もそーっと、何か冷蔵庫に入れているぞ

あっマネージャーも到着して・・・せーーのっ

ハッピーバースデー慎ちゃん～～

そうなんです今日は、慎ちゃんこと

國島　慎介君のお誕生日だったのです

社長がしまっていたのはケーキだったんですね

おめてとう社長、マネージャーと３ショット

みんなで、ハイ　チーーーズ

「おめでとーーーう」

最後には、みつわ台恒例（）プレゼント攻撃ー

ただ今、恋人募集中の慎ちゃん

これからも、慎ちゃんスマイルでたくさんのファンを

作ってください今日はおめでとうございます

皆様こんばんは

いよいよ新学期がはじまりましたね

今年の夏の一番の思い出は何ですか？

藤田は・・・どこにも出かけられず（泣）

ぜひ、楽しいお話を聞かせてくださいね

新学期が始まった今日

八千代本店のキッチンに潜入してみましょう 

洗い場をずっと頑張ってくれていた荒井君

遂にグリル場デビュー

おめでとう

荒井君緊張しすぎで顔が強張ってるよ（笑）

最高の先生が二人もついていてくれてるからわかりやすいでしょ

 お、今度は恩塚君

そのお肉はビーフシチューになるお肉だね

社長に仕込みを教えて頂いてるんだね

 榎木君とマネージャーです

みんな社長と一緒で嬉しそう

今年は榎木君と一緒に撮れてなかったので

お待たせいたしました

 本店新アイドル岩野さん

あ、ファンレターも受け付けてます

イケメン二人に挟まれてはしゃいでました

 さて、お仕事お仕事

さっき恩塚君が仕込みしていたお肉を珠子さんが焼いてます

社長

色んな事を教えて頂いてありがとうございます

 この焼き上がったお肉はじっくり二日間煮込まれ

柔らかいビーフシチューになるんですよ

 珠ちゃん

未来の巨匠を目指してがんばれ

以上

八千代本店から藤田がお伝えしました

明日はみつわ台店で何かが起こる・・・・

coming　soon・・・・・

こんばんは

九月に入り、今日は不安定なお天気でしたが、

突然の雨に打たれませんでしたか？

本日は、先だってみつわ台店内にポスターを貼っておりました、

田中裕一さんのコンサートでした。

田中裕一さんは１９８２年千葉市生まれで、みつわ台北小学校、みつわ台中学校の出身です。

なのでカウベルみつわ台店も応援させていただき、店内にポスターを貼らせていただきました。

御礼に

本日の「真昼の挽夏ジャズ」という、コンサートのチケットを頂きました

私松田と、キッチンの鏡園さんとでカウベル代表として

若葉文化ホールまで行かせていただきました

ありがとうございます

会場内撮影禁止でしたので外観だけパチリ（携帯で写り悪くスミマセン）

↓こちらで画像もみれるようです！

http://blog.livedoor.jp/daytripper0419/archives/52127308.html

ファンクラブもあるなんて！すごい！

http://www.facebook.com/ahillsounds

 ↑フェイスブックや、ブログなども更新されているそうなので、

ぜひご覧になってみてくださいね

私もコンサートは久しぶりで、とっても癒されちゃいました

ジャズ・・・・あまり聴かない私ですが

やっぱり音楽は素晴らしいですね

田中さん、今日はお疲れ様でした。

終了後、お忙しい中、みつわ台店まで

ご挨拶にお越しくださりありがとうございました

帰り道、空を見上げるとなんと大きな弧を描いた虹が出ていました

みつわ台店の牛さんの向こうに・・・

お留守番していた社長がしっかり撮っておいてくださいました。

綺麗！

明日もきっといいことありますよ～

皆様こんばんは

八千代本店に秋の味覚が届きました

以前にもイカを送って頂いた、田中様

今度は初物のサンマを頂きました

美味しそうですよね

 こちらはたくさんのイカです

二つとも美味しそうですねぇ

魚貝類が大好きな社長と藤田は興奮して

思わず

「採ったどー！！」

 って叫んでました（笑）

よいこの濱口さんの気持ちになりましたよ

皆で焼きそばや焼き魚にして美味しく頂きました

田中様～ありがとうございました

御馳走様です